前幾天,史上最小網紅小蠻在奶爸我的朋友圈刷屏了。小蠻才18個月大,吃飯的時候竟然能兩手熟練使用兩把勺子,號稱胃口不好時看一下小蠻吃飯保準治癒!
教小朋友自己吃飯在我們國家是一個普遍困難的問題,當然現在已經比以前有所改善。我兒子吃飯還可以,雖然比不上小蠻那麼熟練,但也是1歲多就會自己吃了。所以經常有朋友找我交流如何教小朋友吃飯。以我之見,小朋友學會自己吃飯並不難,實際情況往往是大人的錯誤做法阻礙了小朋友學習。
本文即整理了奶爸我平時跟朋友們交流發現的一些錯誤做法。
1 擔心小孩自己吃不飽,所以餵飯
如果老是餵飯,自然小朋友就缺少了自己學習的機會。而且餵飯有一定的強制性,容易使小孩反感。
這一條在老人帶娃的家庭中尤其常見!不少老人十分擔心孩子沒吃飽,總想著多給孩子嘴裡塞點,於是就會出現老人拿著飯碗和勺子,追在小朋友屁股後面餵飯的情況。
我時常聽朋友們給我吐槽家裡老人的這個做法,但其實我倒是挺理解老人們的。老人幫子女帶孫輩,如果給帶瘦了,恐怕這事也沒法交待,所以只好往孩子嘴裡多塞點比較穩妥。
其實我一直覺得訓練吃飯這個事,還是得親爹親媽來。
也不必擔心一頓飯吃了七分飽會影響發育,因為這頓少吃了點,下頓自然會多吃點,整體營養依然是足夠的。
2 零食太多
現在的小孩真的是生在零食堆裡。零食吃多了對訓練吃飯來說有兩個壞處:
零食普遍糖分和熱量較高,吃多了,到飯點就會沒有飢餓感,進而缺乏自己吃飯的動力;
小朋友知道隨時餓了都可以吃零食,所以吃正餐的時候,就不會太上心。
一個朋友告訴我,他想訓練小孩自己吃飯,小孩嫌麻煩沒吃多少就想走。於是他告訴小孩這頓飯吃完,下一頓就要到晚餐了,中間不會有零食。小孩說好,然後就下了餐桌。
過了一陣兒,小孩轉到裡屋,找爺爺拿了一塊餅乾,又轉出來走到他面前,一邊吃餅乾,一邊對著他呵呵笑,一副示威的模樣。
有的父母覺得吃零食沒什麼,只要小孩餓不著就行。殊不知零食的主要成分是熱量和糖,缺少維生素和礦物質,小孩如果零食攝入過多,確實餓不著,但卻容易營養不良。
3 單獨對待,不跟大人一起吃
現在普遍對小孩非常重視,這本身是沒錯的。
一個朋友家裡每天給孩子吃什麼,都是全家人提前討論商量好的,飯前單獨給小孩烹飪。到這兒其實也沒啥問題?
可是到了小孩吃飯的時候,全家人圍著小孩,有人出謀劃策,有人深情注視。總而言之,小孩在眾多大人的環繞下吃飯,等小孩完事了,大人們才開始給自己弄吃的。
這樣做使得小孩吃飯的時候,家裡缺少一個正常的就餐氛圍,小孩也沒有模仿的對象,過度的關注還容易引起小孩逆反。應當儘可能讓孩子跟大人坐在一張桌上,全家人一起吃飯。
4 吃飯的時候,額外花樣太多
一個朋友給我講,他家小孩吃一頓飯實在是太費勁兒了!勺子喂到嘴邊就是不張嘴。所以,每次吃飯需要兩個大人協作,一個人想盡辦法逗孩子笑,當孩子一張嘴笑,另一個人迅速將勺子伸到孩子嘴裡。一勺吃完,再逗笑一次,吃下一勺。
我聽完實在不敢相信,如此行事,孩子每吃一頓飯,家長就得掉層皮。
其實吃飯就是吃飯,大人最需要做的是營造自然而然的氣氛。其他花樣搞多了,反而容易分散小孩注意力。
5 認為小孩用手抓食物不衛生
一個朋友很愛乾淨,但還沒有到潔癖的程度。可是當她有了小孩,對小孩就到了潔癖的程度。
她的寶寶長到一定年齡時,表現出想自己吃飯的慾望。她很高興地給準備了寶寶餐具。但是,很快她就發現,小朋友因為手指手腕機能有限,還操作不了勺子,一著急就乾脆用手抓著往嘴裡送,甚至撿掉在桌子上和衣服上的食物吃。她抓狂了。她十分擔心小孩把細菌病毒吃到嘴裡。於是,她不再給孩子準備餐具,重新回到了餵飯的路上。過了一段時間,孩子自己吃飯的慾望就消退了。
用手吃飯這種情況基本是不可能避免的,而且孩子如果真的生活在無菌的世界裡,對孩子其實是不利的。所以,我們應該做的是吃飯前把孩子的手洗乾淨,把孩子的餐桌擦乾淨。
我另外一個在澳大利亞的朋友說她的白人鄰居教小孩吃飯時,根本就沒給小孩準備餐具,直接就把食物放在兒童餐桌上,讓小孩用手抓著吃。類似下圖這樣:
6 認為小孩操作勺子和碗不熟練,會把家裡弄髒
小孩子出生後,會給家裡帶來很多家務,大人確實會更辛苦。因此,大人們自然希望小孩儘量少製造麻煩。
我好幾位朋友,都覺得小孩自己吃飯太麻煩,弄得到處都是,圍兜也無法兜住。小孩吃一頓飯,往往隨後就是清潔餐桌、掃地拖地、更衣洗臉等一系列事情。倒不如兩下餵了乾淨利索。
我十分理解大人會產生這種想法!但這又是培養小孩自己吃飯的必經之路。
我建議購買清潔起來更方便的兒童餐椅、圍兜等,購買底部帶吸盤的碗,這樣至少能減少一些家務。
7 食物種類不夠豐富
準備足夠豐富的食物是很重要的(剛開始加輔食的小朋友除外)。
由於小孩口味清淡,在很長時間內不能吃大人的食物,所以往往是單獨給小朋友做飯。我一個朋友家也是這樣,給孩子把各種肉菜和米飯做到一起,做好後直接就是一碗,類似於燴飯。剛開始還行,不久小孩就表現出不愛吃,吃飯的時候眼睛總是看著大人的飯桌,要大人盤子裡的東西。
後來,我朋友換了個思路,把小孩的飯和菜分開做,並且故意將小朋友的菜放一些到大人的盤子裡。開飯時,給小孩一碗白米飯,然後問小孩想吃哪盤菜?小孩很高興地把每一樣都指一遍。大人一樣給他盛一點,小朋友就愉快地自己吃了起來。
這個過程體現了小朋友的選擇權。其實,就算把同一份菜分成完全一樣的兩份讓小朋友選,小朋友也會很高興地選出一份來。而自己選的,總是會很高興地吃掉。
8 強迫小孩每頓吃多少
一個朋友的小孩已經學會自己吃飯了,但是每餐飯只有前半段能好好坐著吃,後半段就各種不樂意。
我觀察朋友從小就給小孩定量,小孩慢慢長大,這個量也慢慢變大,而這個量總是超出小孩主觀意願的。
這樣一來就導致了一個結果,每頓飯到後期,就會出現大人採取各種辦法強制小朋友繼續吃的現象。
我不知道大人定的這個量是不是真的是小孩所需的,但是我知道小孩每餐飯吃到後面就開始反抗,就開始亂來。因為吃飯對他來說是一件不愉快的事情。
儘管有點難以令人置信,但不要逼迫孩子吃他不想吃的東西。父母應該做的是繼續提供豐富的食物,不要給孩子施加壓力。
9 總結
每位父母都會擔心孩子沒吃飽,沒吃好。這是人之常情,我也不例外。
但是要想孩子養成好的飲食習慣,是需要進行訓練的。美國兒科學會建議從8個月開始訓練。
訓練過程其實平淡無奇!唯一的祕訣是給全家人提供豐富而營養均衡的食物,大人們正常吃飯,製造出自然的就餐氛圍,就足夠了。不要讓那些不需要的事情干擾了孩子的注意力,影響了孩子的興趣。
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