綠豆有清熱解毒、止渴消暑之功效
用它來熬粥,適合給寶寶在夏季解暑
燉得粘稠軟爛的米粥可以作為寶寶的主食
同時再搭配一些蔬菜或者肉類(蝦魚蛋)等
就可以作為寶寶的一餐飯啦
紫薯綠豆粥
食材:45克大米,20克小米, 15克綠豆,60克紫薯
調料:無
烹製方法:燉
參考月齡:12個月以上
難易程度:無難度
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
* 做法 *
1. 紫薯去皮切塊兒。
2. 準備食材:45克大米,20克小米, 15克綠豆,60克紫薯。
3. 綠豆不好煮,最好是提前用清水浸泡4個小時左右。(浸泡的時候,記得要放到冰箱冷藏)
4. 大米,小米淘洗乾淨之後,與綠豆、紫薯一起放到小燉鍋裡。
5. 加入清水,沒過食材。
6. 熬煮1個小時左右,直到綠豆煮爛開化後,出鍋。具體需要多久時間,與用的鍋不同,需要根據自家用的電飯煲或者高壓鍋,還是BB煲做調整。
7. 這道菜譜適合做寶寶的主食,需要額外再搭配一些蔬菜,魚蝦蛋肉等做為寶寶的一餐飯喲。
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