兒童營養不良吃什麼？

健康諮詢描述： 我們家孩子營養不良，身體特別的瘦，自己也給孩子吃了很多好東西，可是孩子就沒有長胖，還是一樣的很瘦，而且寶寶的臉色是偏黃的那種，自己很是擔心啊。

想得到怎樣的幫助：兒童營養不良吃什麼？

1、參芪鴿肉湯
黨蔘具有補中益氣，健脾益肺的功效，同時還能調整胃腸運動功能，糾正病理狀態的胃腸運動功能紊亂。本品適用於氣血兩虛者。
食材：乳鴿1只，黨蔘10克，黃芪15克，白朮9克。
做法：
（1）將乳鴿去雜毛及內臟；黨蔘、黃芪、白朮打為粗末，用布包好。
（2）將包好的布塞入鴿腹，隔水燉至爛熟。
用法：每3天吃一次，連服4-6劑。
2、山楂淮山湯
淮山含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，有強健機體，滋腎益精的作用，本品適用於脾虛疳積之症。
食材：（幹）淮山15克，山楂9克，白糖25克。
做法：
（1）將所有材料分別洗淨。
（2） 將山楂、淮山放進鍋中，加入適量的清水，煮約2小時。
（3）調入白糖即可食用。
用法：每天喝一次，連續喝一週。

1、香菇粥
原料：小米50克，鮮香菇50克。
做法：先煮小米粥，取其湯液，再與香菇同煮。
用法：每日服3次，持續服用有效。
食物相剋：小米忌與杏仁同食。
2、豬排燉蘿蔔
原料：白蘿蔔500克，豬排骨(大排)250克，鹽3克，大蔥10克。
做法：排骨剁成3釐米大小的段。白蘿蔔切成片。將排骨燉至肉脫骨，再加入蘿蔔片、蔥燉熟，撇去湯麵浮油，加入鹽即可食用。
食物相剋：白蘿蔔忌與人蔘、西洋參同食。
3、香蕉葡萄乾牛奶
原料：牛奶30克，香蕉25克，糙米20克，葡萄乾10克，檸檬汁5克。
做法：將香蕉切成5毫米的圓片，灑上檸檬汁。碗中倒入煮熟的糙米，再加入香蕉片、葡萄乾，倒入牛奶即可食用。

一、蛋白質
骨細胞的增生和肌肉、臟器的發育都離不開蛋白質，孩子生長髮育越快，則越需要補充蛋白質，要多吃魚蝦、瘦肉、禽蛋、牛奶、花生、豆製品等。富含蛋白質、卵磷脂、賴氨酸的食物，以利大腦發育和身體生長。
二、維生素
維生素是維持生命的要素，其中最重要的是維生素A、B、C、D，這些都是孩子生長髮育所必不可少的，維生素可以從動物肝腎、雞蛋中攝取，而最好的來源是新鮮的蔬菜水果。
三、鈣、磷
這兩種微量元素是骨骼的主要成分，在牛奶、蝦皮、豆製品、排骨、骨頭湯、海帶、紫菜、芝麻等食物中含量較高。另外，多晒太陽，增加紫外線照射機會，從而保證骨骼的健康成長。
以上是對“兒童營養不良吃什麼？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

1、碳水化合物
營養不良吃富含碳水化合物的食物，比如米湯、麵糊、藕粉、粥、蔬菜水果羹等。
2、乳粥
配料牛乳或羊乳適量，大米50克，白糖適量。
製法將大米淘洗乾淨，放入鍋內，加適量清水，用文火煮粥，待粥煮至半熟時，去米湯加牛乳、白糖同煮成粥。早晚餐熱食，空腹食用較佳。
功能補血潤燥，和胃健脾。本膳用乳類，有補血潤燥的作用，牛乳為常食的營養滋補食品，富含蛋白質、脂肪、糖類及維生素類。同大米煮粥，既可增強健脾和胃的作用，又能延長在胃腸內消化吸收的時間，加強補益作用。用於幼兒營養不良，發育緩慢，肢體羸瘦，氣血不足，面色萎黃，小兒疳積等代謝不良性疾病。
3、蝦皮蛋羹
配料蝦皮20克，雞蛋1個。
製法蝦皮，擇去雜質，沖洗一下；雞蛋，磕入碗內，攪打成泡，然後放入蝦皮攪拌均勻。將雞蛋液碗，放入蒸鍋中蒸熟，取出，可用以佐餐。
功能補氣益腎，和胃健脾。本膳用蝦皮，含鈣豐富，是小兒骨骼生長必不可少的食品。雞蛋，含有豐富的維生素D，蛋黃中含鈣較多。此羹經常食用，可防治兒童骨骼鈣化不全的症狀，是補充鈣和維生素D的理想菜餚。

病情分析：
您好、根據您的描述，孩子營養不良症狀不可忽視，會直接性影響孩子整個身心的生長髮育。
指導意見：
首先從飲食習慣及生活習慣開始，如：三餐正餐按時，正餐食物選擇因葷素搭配，這樣可以勉強做到營養均衡（建議給孩子選擇少量多餐，除三餐正餐外，午餐跟晚餐的90分鐘之前可以增加一些新鮮可生吃蔬菜及水果，這樣一天下來就是5個餐次，每一餐保持6-7分飽就好。往往一頓吃多了會影響消化、吸收，還可能給消化道增加負擔）；時間選擇，早餐6-8點（這個時候胃酸分泌旺盛，適合進食早餐）。
午餐12-13點，晚餐19點左右；食物選擇，以蛋白質、礦物質、維生素豐富食物為主，如豆類及製品、奶類及製品、白色肉類等都是蛋白質的良好來源，各種新鮮蔬菜及水果含維生素較高（可以在正餐之外食用），禽蛋類、豆類及製品、奶類及製品、海產品等含礦物質較高。生活習慣方面：作息按時、適量運動可以增強孩子免疫力，減少常見疾病的發生。另外，定期給孩子做體檢及微量元素檢查，可得知孩子的生長髮育狀況。祝健康。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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