吃鵝蛋有什麼壞處和對身體有什麼好處？

健康諮詢描述： 懷孕有幾個月了，寶寶越來越大，我家婆婆說寶寶有胎毒，讓吃鵝蛋，看鵝蛋的樣子感覺好大是雞蛋的幾倍，這麼大的蛋吃下去那膽固醇對身體會不會有影響，婆婆讓我每天都吃一個，因為平時飲食上都很注意營養也夠了再加一個鵝蛋營養會不會過剩，老公很擔心。

想得到怎樣的幫助：吃鵝蛋有什麼壞處和對身體有什麼好處？

鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質，能幫助消化，還富含豐富的蛋白質，比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。孕婦可以吃鵝蛋，
指導意見：鵝蛋對胎兒大腦及神經組織的發育有重大作用，而且在孕晚期吃的話還可以去胎毒, 寶寶不容易得皮膚病。但注意鵝蛋涼性建議適當少吃，不要多吃以免引起不適的情況。中老年人一般也是可以建議吃鵝蛋的，鵝蛋本身是含有比較豐富的維生素a，鈣鋅鐵，蛋白質等多方面的營養成分，而且鵝蛋營養是比較容易被人體所吸收，所以正常食用下可以補充中老年人的健康營養。對於平時記憶力差，體質虛弱的人都適合。

可以吃,但是一天一個足夠了.再配合其他的補充營養的就可以.
指導意見：
鵝蛋,性味甘微溫.有補中益氣的作用.含有蛋白質,脂肪,卵磷脂,維生素,鈣,鐵,鎂等成分.有一定營養價值.因為鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質,能幫助消化,還富含豐富的蛋白質,比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍.此外,鵝蛋有一種鹼性物質,對內臟有損壞.
生活護理：
鵝蛋的吃法：1.油煎荷包鵝蛋 　用料：鵝蛋1粒,醬油少許　做法：將鵝蛋打入碗中,燒熱鑊,放入一半碗油,略熱放下鵝蛋以中火煎,依個別的喜好, 可以煎至半生熟,或全熟,或兩面金黃,盛起隔油,放入碟灑些醬油即可. 在煎蛋時或可以灑些胡椒粉,細鹽.
2.水煮鵝蛋. 用料：鵝蛋1粒,水半鍋.半小匙鹽. 做法：鹽放入水中,煮滾,水沸騰後,將蛋用勺子放入水中煮.如果蛋殼裂開,加些醋可以使蛋白凝固防止流出來,煮好後馬上放入冰水中,這樣蛋殼會比較好剝.　煮的時間： 三分鐘,蛋白凝固幼嫩,蛋黃半熟. 六分鐘,蛋白凝固,蛋黃半熟。

鵝蛋對孕婦來說很有好處,在妊娠後期特別是臨產之前,吃幾個鵝蛋可以去胎毒！鵝蛋，因為鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質，能幫助消化，還富含豐富的蛋白質，比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。此外，鵝蛋有一種鹼性物質，對內臟有損壞。鵝蛋 在家禽中，鵝是以長壽著稱的。一般的可以活到三十到五十歲，甚至於壽高古稀，個別的達到百歲高齡。它的產蛋記錄，可稱世界冠軍，年產六十至一百隻蛋，個別的甚至能年產一百四十七隻。有人懷疑鵝蛋的營養價值不如雞蛋，這不是事實。我們來比較一下：雞蛋的營養成分(包括部分廢物在內的比例)：水分佔65.5%，蛋白質12%，脂肪9%，鵝蛋是：水分佔60%，蛋白質13%，脂肪12%。和雞蛋、鴨蛋相比，鵝蛋的發熱量最高。有人認為鵝蛋不如雞蛋那樣細嫩可口，那只是加工的方法問題，用鵝蛋製成糟蛋，是特具風味的美味食品。 並且鵝蛋可以下奶的。
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鵝蛋,因為鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質,能幫助消化,還富含豐富的蛋白質,比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍.鵝蛋含有豐富的蛋白質,脂肪,礦物質和維生素,其中富含的蛋白質易於人體消化吸收,含有較多的卵磷脂,對人的腦及神經組織的發育有重大作用；其中的礦物質主要含於蛋黃內,鐵,磷和鈣含量較多；豐富的維生素A,D,E,核黃素,硫胺素和尼克酸,且都很容易被人體吸收利用,並且富含蛋白質和人體所需的各種氨基酸，而且其含量都比雞蛋和鴨蛋高，還有維生素及微量元素，因此孕婦食用，可以補充營養。而孕婦一個月吃10個左右就可以了。

鵝蛋是一種營養豐富的食品。其蛋白質為完全蛋白，人體吸收率高，但含量低於雞蛋，其脂肪含量稍高於其他蛋類，礦物質含量較豐富的是鐵、硒，較突出的維生素是尼克酸，但鵝蛋質地較粗糙，草腥味較重，味道不及雞鴨蛋。吃鵝蛋並不能幫助具體哪一種疾病康復，不具有治病作用。而懷孕了吃鵝蛋這樣對懷孕比較好，因為鵝蛋的蛋白質含量比較高，懷孕了要多食用魚，肉，蛋等補充蛋白質。
指導意見：要多食用新鮮蔬菜和水果幫助補充維生素，懷孕晚期還需要多食用含鈣高的食物，因為孕晚期是胎兒牙齒和骨骼生長的時期。

鵝蛋的營養價值：1.鵝蛋中含有比較豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等；2.鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收；3.鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用；4.鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用；5.鵝蛋中的維生素也是比較豐富的，蛋黃中有豐富的維生素Ａ、Ｄ、Ｅ、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。孕婦一般兩天吃一個就可以了。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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