低血糖應該吃什麼？

健康諮詢描述： 我從小就有低血糖，所以小的時候沒少吃糖，現在有了寶寶，還是經常的頭暈，現在孕吐的反應特別的大，一吃糖就噁心，整天整個人都是暈暈乎乎的，什麼都吃不下，這幾天頭暈的時候差點就摔倒了，去醫院檢查，醫生說寶寶的發育也不是很好，現在家人都很著急，醫生說我現在不能吃藥，可以吃一些能增高血糖的食物。

想得到怎樣的幫助：低血糖應該吃什麼？

低血糖的人平時飲食上要加強營養，多吃含蛋白質，鐵，葉酸，維生素B12，維生素C的食物，低血糖的人可以吃高脂肪含量的食物，動物的肝臟，腦，排骨等都可以吃。
一.西湖牛肉羹：每週1～2次，具有補脾養胃、強筋壯骨，治療低血糖症的作用。
原料：牛腿肉200克，雞蛋2只，黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
製作：牛肉切成細末，略剁後加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。清水適量加薑末煮混後將牛肉末拌入內，再將打勻的蛋液倒入，調味著薄芡，撒上蔥花，淋上麻油即可。
二。鯽魚頭豆腐湯；
1、魚頭一分為二，沖洗乾淨裡面的血漬。
2、將魚頭嗓子處的魚牙切去，扔掉。
3、魚頭用料酒醃製一會，可以去腥。
4、豆腐用水沖洗乾淨，切成長方形的小條。
5、鍋燒熱，放少量油進去。
6、把魚頭放鍋中，小火慢慢煎，煎至兩面略焦黃。
7、將煎好的魚頭撥一邊，放入蔥薑蒜爆香。
8、注入開水沒過魚頭，喜歡喝湯的可以多放一些水，小火煮至沸騰，改中小火煮十幾分鍾呈奶白色。
9、放入豆腐煮5分鐘，再放入鹽和雞精調味。
10.撒上小蔥，即可出鍋。

低血糖病人的飲食需要葷素兼吃，合理搭配，保證營養物質全面充足，蓮子、桂圓、大棗、桑椹等水果，具有養心益血、健脾補腦之力，可常食用。
1.蝦皮腐竹；
腐竹和蝦皮搭配，也是常見的用於調控血糖的膳食。
具體做法：腐竹250克，蝦皮20克，蒜頭一瓣，麻油、姜、精鹽、味精各適量。
①蝦皮加酒、水浸發並煮沸，腐竹冷水發後撕成細長條。
②油燒熱後爆香蒜茸、薑末、加入腐竹及蝦皮(連汁)，煮沸調味、再用小火燴20分鐘，淋上麻油即成。
可經常食用，本品為高蛋白飲食，防止低血糖和高脂血症。
2.牛肉羹；
牛肉有豐富的營養，不僅可以補充人們日常需要的營養元素，還可以幫助調控血糖，低血糖的朋友可以做牛肉羹來吃。
具體做法：牛腿肉200克，雞蛋2只，黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
①牛肉切成細末，略剁後加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。
②清水適量加薑末煮混後將牛肉末拌入內，再將打勻的蛋液倒入，調味著薄芡，撒上蔥花，淋上麻油即可。每週1～2次，具有補脾養胃、強筋壯骨的作用。

低血糖在飲食方面要多吃高蛋白、高脂肪、低碳水化合物飲食，並以少量多餐為主，以減少刺激對胰島素分泌的作用。
1.飲食應該力求均衡，最少包含50―60%的碳水化合物(和糖尿病患者同樣的飲食原則)，包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、種子、核果、穀類、瘦肉、魚、酸乳、生乳酪。
2.高纖飲食有助於穩定血糖濃度。當血糖下降時，可將纖維與蛋白質食品合用(例如，麥麩餅子加生乳酪或杏仁果醬)。吃新鮮蘋果取代蘋果醬，蘋果中的纖維能抑制血糖的波動，也町加一杯果汁，以迅速提升血糖濃度。
3.炸五香麻雀；
都說麻雀雖小五臟俱全，真是一點沒錯，小小的麻雀也有這豐富的營養價值，將它做成炸五香麻雀，不僅美味，還能幫助調節血糖。
具體做法：麻雀10只，五香粉少許，黃酒、薑片、醬油、味精各適量。
①麻雀去毛、去內臟洗淨，加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時後滾上幹生粉。
②菜油燒至六成熱時爆入薑片，放入麻雀炸成金黃色。每週一次，主治頭暈，腰痠冷軟。
以上是對“低血糖應該吃什麼？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

主要是含糖高的水果。水果中糖的含量如下；桃、西瓜、梨、橙子等口感甜的水果，其實際含糖量並不算高，屬於低糖、中糖的水果。
而口感酸甜的紅果、大棗，卻屬於高糖水果，並不適合糖尿病病人食用。
高糖水果：香蕉、葡萄、荔枝、龍眼、棗、紅果 中糖水果：西瓜、蘋果、梨、橘子、草莓、橙、獼猴桃、菠蘿。
低糖水果：柚子、黃瓜、番茄、楊桃、青梅、櫻桃。
在改善低血糖方面還有以下幾種做法：
低血糖患者最好少量多餐，一天大約吃六到八餐。睡前吃少量的零食及點心也會有幫助。除此，要交替食物種類，不要經常吃某種食物，因為過敏症常與低血糖症有關。
嚴格限制單糖類攝取量，要儘量少吃精製及加工產品，如速食米及馬鈴薯、白麵粉、汽水、酒、鹽。避免糖分高的水果及果汁，如葡萄汁混合50%的水飲用。也要少吃通心粉、麵條、肉汁、白米、玉米片、番薯。豆類及馬鈴薯一週可以吃兩次。

低血糖患者可以吃一些這些食物。
一。豬肝配菠菜；
1、將豬肝洗淨，去除白膜，切片2，然後加入20ml的白醋，醃製20分鐘左右。
2、倒去白醋，將豬肝移到乾淨的盤中，加入生粉，薑絲，鹽。
3、倒入50ml的啤酒，混合均勻上漿，繼續醃製20分鐘。
4、沖洗乾淨的菠菜，放在漏籃裡自然瀝去水分8，鍋中加入適量的水，大火燒開後，放入菠菜焯一下，加入幾滴食用油，加入三分之一勺食鹽，焯煮半分鐘，焯好的菠菜撈出瀝乾水分。
5、烹製豬肝過程：平底鍋加入適量食用油，爆香薑絲，加入醃製好的豬肝翻炒，豬肝半熟的時候，再加入20ml左右的啤酒。
6、待豬肝炒熟時，加入老抽上色即可，將炒好的豬肝，擺放在菠菜中間。
二。雙耳湯；
材料：黑木耳、白木耳各10克，冰糖少量。
做法：將黑木耳、白木耳用溫水泡發，除去雜質，洗淨，放入碗內;放入少量冰糖，加水適量。將碗置蒸籠中，蒸1小時，待木耳熟透即成。
用法：可分次或一次食用，吃木耳喝湯，每天2次。
功效：現代醫學研究表明：銀耳含有17種氨基酸、多種維生素，能提高人體免疫力，具有降血糖的作用。

低血糖患者在不同患病時期，飲食要求也是有差異的，所以低血糖的患者，需要通過飲食調節來增加自身血糖的濃度。
下面介紹適合低血糖患者食用的3道食譜：
1.太史鱔羹：鱔絲250克，豬瘦肉100克，水發木耳50克，香菇5只，蒜頭1瓣，黃酒蔥、姜、麻油、精鹽、味精各適量。
①將鱔魚和豬瘦肉分別切成3公分長的絲，鱔絲加酒，鹽漬片刻。
②油燒至5成熟時爆入蒜茸、薑末、煸炒入鱔絲、加酒、肉絲和適量的水。
③煮沸後將木耳、香菇絲放入鍋內，爆15分鐘，調味後著薄芡，放上蔥絲，淋上麻油即成。
2.將肉切成細末，略剁後加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。清水適量加薑末煮混後將牛肉末拌入內，再將打勻的蛋液倒入，調味著薄芡，撒上蔥花，淋上麻 油即可。每週1～2次，具有補脾養胃、強筋壯骨的作用，同時對緩解糖尿病人的低血糖 有著很好的作用。
3.將蝦皮加酒、水浸發並煮沸，腐竹冷水發後撕成細長條。油燒熱後爆香蒜茸、薑末、加入腐竹及蝦皮，煮沸調味、再用小火燴20分鐘，淋上麻油即成。可經常食用，本品為高蛋白飲食，可以防止低血糖和高脂血症。

低血糖是指血糖水平低過2.8mmol/l的現象。一般是因為胰島素用量過多或病情好轉後未及時減胰島素；開會、外出參觀、長期不吃早餐、收工較晚等原因使進食或加餐較平常時間推遲；活動量明顯增加未相應加餐或減少胰島素用量等。低血糖會導致面色蒼白，心悸，肢冷，冷汗，手顫，腿軟，周身乏力，頭昏，眼花，飢餓感，恐慌與焦慮等。
1、葷素兼吃，合理搭配膳食，保證攝入全面充足的營養物質，使體質從纖弱逐漸變得健壯。
2、蓮子、桂圓、大棗、桑椹等果品，具有養心益血、健脾補腦之力，可常食用。
3、如伴有紅細胞計數過低，血紅蛋白不足的貧血症，宜適當多吃富含蛋白質、鐵、銅、葉酸、維生素B12、維生素C等"造血原料"的食物，諸如豬肝、蛋黃、瘦肉、牛奶、魚蝦、貝類、大豆、豆腐、紅糖及新鮮蔬菜、水果。糾正貧血，有利於增加心排血量，改善大腦的供血量，提高血壓和消除血壓偏低引起的不良症狀。
4、與高血壓相反，本病宜選擇適當的高鈉、高膽固醇飲食。含膽固醇多的腦、肝、蛋、奶油、魚卵、豬骨等食品，適量常吃，有利於提高血膽固醇濃度，增加動脈緊張度，使血壓上升。
以上是對“低血糖應該吃什麼？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

相關問題