作為營養科的營養師,經常會去產科病房查房,一名新媽媽告訴我:“營養師,您看我自從生了寶寶,不斷地喝母雞湯,聽老人說喝母雞湯能下奶,可是我的奶水怎麼還是不夠寶寶吃的.......”像這種情況經常出現,為了給產婦補養身體,促進乳汁分泌,有不少老人早早準備好了老母雞,等著女兒或兒媳生完孩子就入手下手喝雞湯。為了分泌乳汁,喝母雞湯真的可行嗎?
產後催乳要不要用母雞湯
產婦和沒有懷孕生寶寶的女性,身體情況是不同的,我們先來了解一下產婦的身體變化:懷孕後女性體內的雌激素入手下手增加,而在女性生完寶寶以後身體的雌激素入手下手下降,這時候催乳素入手下手工作,它是用來促進乳汁形成,這個時候不需要額外食用含有較多雌激素的食物。而老母雞體內含有較多的雌性激素(養的時間越長,雌激素越高),如果產婦產後多吃母雞湯,體內雌激素水平升高,就減弱了催乳素的功效,造成乳汁分泌量減少,出拔苗助長的作用。所以產婦產後不要馬上喝母雞湯。
產後不宜馬上催乳,選擇合適的時間段
在大多數媽媽心裡,生完寶寶最重要的事情就是多食補品和下奶湯。這樣好不好呢?如果過早的食用下奶湯會帶來以下問題:
1、媽媽產後腸胃功能虛弱,在沒有恢復好的情況下吃過於油膩的食物,造成腸胃負擔。
2、新生寶寶胃小吃不了太多乳汁,過多的乳汁不但會造成浪費還可能造成乳腺管堵塞出現漲奶的情況,嚴重時還會引起媽媽發燒;過早食用過多的油膩湯類還會使乳汁中脂肪含量增高,引發寶寶消化不良。
如果給媽媽安排的催乳湯太晚,乳汁下來的慢而且量也不多,就會使新媽媽心情著急、緊張,心情煩躁,甚至哭泣,這樣會使奶量又減少,形成不好的循環,導致媽媽身體恢復不好,寶寶嗷嗷待哺。
所以說選擇一個合適的催乳時間很重要,根據新媽媽和寶寶的生理特點以及經驗,我們一樣平常建議在產後的第7天左右給新媽媽食用催乳的食物,這樣就能夠避免過早和過晚帶來影響。
產後飲食如何安排
產後最初的幾天應該如何飲食呢?這對媽媽的身體恢復特別很是關鍵,而且順產和剖宮產有著較大區別。
在順產過程當中如果沒有出現特殊的情況,新媽媽休息休息就可進食了。這產後第一餐特別很是關鍵,食用流質和半流質的且容易消化的食物。比如:小米粥、菜末雞蛋羹、藕粉、蛋花湯、牛奶等。從第二餐入手下手就能夠食用普通飲食,比如豬肝菠菜湯、西紅柿雞蛋湯、花生紅棗粥、肉末炒茄子、清蒸鱸魚等。
剖腹產的飲食要和順產的有區別,手術後腸道功能受到一定損傷,腸蠕動不像以前也變得緩慢,並且還有積氣引起腹脹,因為手術的緣故原由身體也發生變化,因此剖宮產媽媽應遵循以下飲食要點:
1、手術後6小時內應該禁食,6小時以後適量喝些溫開水,等到排氣後才能進食。
2、期間不適用產氣的食物,比如牛奶、豆漿、蔗糖等。
3、選擇食物的順序是流質--半流質--軟飯--固體食物。
4、增加促進傷口癒合的營養素:蛋白質、維生素C、鋅、維生素A。比如瘦肉末、雞蛋羹、胡蘿蔔煮羊肝、去皮西紅柿雞蛋湯、小麥胚芽粥等。
5、補充充足的鐵,手術失血多,及時補鐵補血,避免引發缺鐵性貧血。比如菠菜枸杞豬肝湯。
6、排氣後適量增加可溶性膳食纖維的攝入量,剖腹產可以或許造成腸蠕動減慢,產後輸液也會使腸道益生菌群失衡,產婦容易發生便祕,飲食安排上應增加蘋果銀耳羹、綠葉菜等含膳食纖維高的食物,使媽媽順利排便。
推薦催乳食譜
黃豆芽海帶大骨湯
原料:黃豆芽、海帶、大骨、紅棗、香菇
營養功效:黃豆和海帶是促乳特別很是好的食物,而且最大的特點是能量低、不油膩,維生素、礦物質含量豐富,特別是海帶含有碘,產婦吃海帶能提高乳汁中的碘,對寶寶的生長髮育起到關鍵作用。
豆腐枸杞鯽魚湯
原料:豆腐、枸杞、鯽魚一條
營養功效:鯽魚不僅是通乳效果好的食材,且含優質蛋白質,容易消化吸收,枸杞有補血養肝的功效,打配豆腐能補充部分鈣質,對新媽媽身體的回覆十分有利。對這道湯的評價是效果好、經濟又實惠。
核桃枸杞烏雞湯
原料:核桃、枸杞、烏雞、香菇
營養功效:烏雞具有滋陰、補腎、養血、養肝、補虛的作用,對產後乳汁不足以及氣血不足引起的少缺乳有一定的療效;核桃可以或許增加不飽和脂肪酸,也可以或許起到緩解產後疲勞的功效。
木瓜牛奶百合羹
原料:木瓜、百合、牛奶、少量黑芝麻
營養功效:百合可以或許安神、止血、潤肺;木瓜有催乳、發奶的功效;用牛奶蒸煮增加優質蛋白質、口感淡香,是產婦一款不錯的加點餐。
月子及哺乳期飲食原則
月子及哺乳期間的營養特別很是重要,保證媽媽和寶寶獲得足夠多的營養。如果媽媽攝入營養不足,不但可以或許影響自己的身體健康,而且可以或許降低乳汁的質和量,從而影響孩子的生長髮育,因此在膳食安排上需要遵循以下幾點:
1、食物多樣,主食夠量
獲得營養均衡的最基本的就是食物多樣,可以或許使營養素相互促進吸收,也能規避食物風險。多數媽媽為了控制體重不吃主食,這是錯誤的,主食是飲食的根蒂根基,在體內分解成的葡萄糖是腦細胞、神經系統及紅細胞唯一的營養素。長時間的主食攝入不足也可以或許造成乳汁中乳糖含量降低,引起寶寶體重不增等問題。
2、蛋白質充足保證奶汁的質量
動物性食物和豆類是提供優質蛋白的食物,要保證餐餐有優質蛋白的食物。
3、保證維生素、膳食纖維的充足
獲取這些營養素要攝入充足的新鮮蔬菜和水果,乳汁中的部分維生素比如維生素C、維生素A以及B族維生素是隨著飲食的變化而改變的。
4、多食含鈣、鐵豐富的食物
如果媽媽飲食中鈣攝入不足,身體會動用母體鈣質來滿足乳汁的鈣量,長時間鈣攝入不足,乳汁中的鈣也會降低,造成媽媽鈣流失,寶寶鈣攝入不足。
5、不要偏食雞蛋
有些傳統觀念還在沿用,產婦每天能吃十幾個雞蛋,這樣不但難以達到營養均衡,還會給脾胃造成負擔。
6、烹調體式格局儘可能採取蒸、煮、燉、炒,少用或不用煎、炸、烤的體式格局製作。
好的烹調體式格局可以或許保留營養素少流失,易消化,用油少,能量低且環保。不好的烹調體式格局不但不克不及達到以上要求,而且能產生不好的物質,比如雜環胺、丙烯酰胺、苯並芘等致癌物,對媽媽和寶寶都無益。
產後、月子、哺乳期每一個階段的飲食有所差異,但是最終的目的是恢復、保護媽媽身體,滿足嬰兒營養需求,合理飲食、保證母子健康。
附作者信息:
王桂真
國家一級營養師,一級健康師
微信公眾號:wangguizhenyys
sina微博:@營養師王桂真
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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