吃剩的西瓜皮也大有用處，下次別再亂扔了！

紅色的西瓜瓤是夏日解暑神器

可你知道嗎，清爽的瓜皮清熱效果更好

最重要的是，還有神奇的藥效功能

文/ 俏俏媽

圖/ 來源於網絡

01西瓜皮有哪些妙用

炎炎夏日，總少不了西瓜這種爽口的水果。可大多數人把瓜瓤吃完之後，瓜皮也就隨手扔了。別看這不起眼的西瓜皮，不但有“西瓜翠衣”的稱號，而且還有意想不到的功效作用。

? 緩解刺癢，防治痱子

夏天氣溫高且溼度大，人體出汗多且不容易被蒸發。如果汗液浸漬表皮角質層，就會導致汗腺導管口閉塞而滯留汗液，當內壓增高而發生破裂，汗液滲入周圍組織引起刺激，在汗孔處就會出現皰疹和丘疹，也就是痱子。

做法：西瓜皮不論是內服還是外擦，對防治痱子都有一定的效果。

? 治療心火大，口舌生瘡

如果寶寶心火旺盛，常出現煩躁不安，甚至是口舌生瘡的現象，不妨試一試西瓜皮。

做法：把西瓜皮綠色部分烘乾之後，碾磨成粉，敷在舌瘡潰瘍的創面，可有效消除潰瘍。此外，把瓜皮15g，配6g炒梔子、9g赤芍和4.5g黃連煎水服用，也有此作用。

? 緩解咳嗽，咽喉腫痛

西瓜皮還可以用於寶寶反覆咳嗽，扁桃體發炎，以及咽喉腫痛的症狀。

做法：用西瓜綠皮部分加燉2小時，加少許冰糖繼續煎，冷了之後喝湯水。每日2次，連氣兒3-5日後，腫痛會明顯好轉。

? 減輕痛苦悲傷，促進傷口癒合

不論是割傷，還是輕微燒傷或燙傷，西瓜皮都有緩解痛苦悲傷，加快傷口癒合的功能。但，傷勢嚴重的情況，一定要及時去醫院。

做法：把晒乾的綠色瓜皮磨成粉，用少量麻油調合之後，敷在傷口創面，可緩解痛苦悲傷。晒乾和研磨瓜皮的工作，儘可能放在一樣平常，以備不時之需。

? 晒後修復，美白皮膚

夏天太陽紫外線超級強，就算不被陽光直射，寶寶也會被晒黑。西瓜皮中的瓜氨酸可促進人體皮膚新城代謝，還具有美白皮膚的功效。除此之外，還有有淡化痘印的作用，對治療夏季痤瘡有一定作用。

做法：把西瓜皮切成薄片，敷在晒黑或者晒傷的皮膚上，7-10分鐘換一次，每天3次。如果皮膚被晒傷，先把瓜皮薄片放冰箱冷藏，再冰敷。堅持一週，治療效果明顯。

? 有助於通便利尿

西瓜皮中含有豐富的瓜氨酸，對增加大鼠肝中的尿素形成特別很是有利，從而具有很好的利尿作用。

做法：把西瓜皮外面堅硬的綠色皮去掉，剩下的白色部分切塊或條，放在水裡煮沸後，再加入番茄、雞蛋和調料，喝湯吃瓜皮有利尿效果。

? 緩解水腫，促進新陳代謝

因西瓜皮所含瓜氨酸能促進尿素的形成，可經由過程尿液幫助人體排出多餘的水分。在消除水腫的同時，還能排出體內的毒素，有利於新城代謝。

做法：準備幹瓜皮40g，新鮮白茅根60g加水煎，每日分3次服用。注意，西瓜皮需連髓之厚皮，晒乾者入藥為佳。

? 夏季消暑，健運脾氣

夏天可真是一個熱死人不償命的季節，烈日當頭，動不動就汗出如漿。除此之外，還會出現疲倦乏力、食慾不振、食後腹脹等脾虛情況。

做法：取新鮮西瓜皮100g，金銀花15g，大棗10枚，放在鍋里加水煎湯，每日當茶喝。

02西瓜皮怎麼做最好吃

西瓜皮除可以治療以上病症之外，還可以作為美味食物出目下當今餐桌上。不論是醃製、涼拌、燉肉、還是煮湯，都有獨特的味道。

1，涼拌西瓜皮

材料：西瓜皮、麻油、鹽、雞精、白糖、蔥花、蒜泥

做法：把西瓜的紅壤和綠皮部分去掉，留下白色部分，洗淨後切成薄片。放在盤裡，撒適量鹽醃製10分鐘左右。把醃製好的西瓜皮瀝乾水分，放入盤中。根據口感，把蔥花、辣油、蒜泥放入小碗中，加適量涼白開、鹽、雞精、麻油、醋等調成汁。把汁澆在瓜皮上，攪拌均勻即可食用。

溫馨提示：如果寶寶食用，無需加入蒜蓉、辣油或香菜。若只是大人使用，攪拌好之後放在冰箱冷藏5分鐘，在炎熱的夏天吃起來口感更好。

2，西瓜皮排骨湯

材料：西瓜皮，排骨，薑片，鹽，蔥花

做法：把排骨洗淨後，放在沸水中汆過之後去掉浮沫。把排骨放在湯鍋中，加水沒過排骨。大火燒開後轉小火慢燉40分鐘作用。把西瓜皮留下白色部分，洗淨切成小塊。放入瓜皮後轉成大火，燒開後再慢燉7-10分鐘。最後加適量鹽和雞精，出鍋後撒上蔥花即可。

溫馨提示：如果寶寶脾虛溼困、經常腹瀉、疲勞苔膩，不建議食用。

3，西瓜皮炒毛豆

材料：西瓜皮、毛豆、燈籠椒、鹽、雞精、油

做法：把瓜皮去翠衣和紅瓤部分，洗淨切條待用。毛豆去皮洗淨，瀝乾水分，燈籠椒切條。熱鍋倒油後，放入毛豆煸炒5分鐘，放入西瓜條和燈籠挑再一起煸炒。最後加少許鹽、雞精，翻炒均勻後即可出鍋。

溫馨提示：大人吃，可根據口味加辣椒和醬油。

除此之外，西瓜皮紫菜湯、西瓜皮綠豆湯、西瓜皮燉肉、瓜條蛋花湯、西瓜皮炒肉絲、青椒炒瓜皮、西瓜皮肉餃等食譜也值得一試。當然，俏俏媽也測驗考試過把西瓜皮可食部分，撒鹽研製晒乾儲藏，等想吃涼拌菜的時候，泡開去除多餘鹽分，可同樣涼拌食用哦。

別小看這些不起眼的西瓜皮

掌握了它的作用和功效，可大有用處

俏俏媽

俏俏媽，高級育嬰師，心理學碩士，自由撰稿人，國內多個育兒平臺認證專家，用漫畫記錄育兒生活。微旌旗燈號：yuerbbx

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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