夏天孩子缺鋅高發，小心中招！怎麼正確食補？

分類:育兒

177道原創寶寶食譜 / 每日更新 / 營養師精心搭配

很多媽媽們在孩子的吃飯問題上，迴響反映過以下情形:孩子一到飯點兒就入手下手找各種藉口不吃飯，哭吵玩鬧，怎麼哄都不行;十分困難上了飯桌，勺子遞到嘴邊，便小嘴一嘟頭一偏，露出不耐煩的表情;……

食譜君語：

隨著盛夏的到來，這種情況變得更加明顯和頻繁，媽媽們可能認為是夏季酷熱難耐，孩子才會食慾不好，便變著花樣地調動孩子的吃飯慾望，結果收效甚微。

其實這時候候媽媽們應該提起注意了，孩子的這種施展闡發很有多是因為鋅缺乏而引起的食慾不振！（一定要謹防中招哦，文末介紹了孩子夏季容易缺鋅的緣故原由，以及更多補鋅食補推薦，不要忘記查看喲）

牡蠣是寶寶補鋅首選的好食材，徹徹底底的補鋅之王，但是呢，腥味重不好處置懲罰，孩子們的接受度極低，今天教大家如何把牡蠣做成牡蠣粉，讓寶寶在無形中吃掉，既然能食補，幹嘛費勁給孩子吃各種效果未知的藥品和營養品呢？

牡蠣粉圖文步驟：

?食材準備：牡蠣、薑片、蔥段、料酒，牡蠣在清水裡浸泡10分鐘，注意去掉殘留的外殼，沖洗乾淨。

?鍋裡放清水，放入牡蠣，加入蔥姜段同煮。

?再加入少許料酒幫助去腥（料酒是能揮發掉的，放心用）。

?牡蠣煮熟之後瀝乾水分撈出。

?用刀切開牡蠣腹部（或者直接用手撕開），去掉黑色砂囊，沖洗乾淨（很多人媽媽是不是要去掉砂囊，建議去掉後給孩子吃，這樣口感更佳接受度更高）。

?煮熟後去掉砂囊的牡蠣只剩了一小半（這一步真的挺耗耐心的，但是呢一定要堅持呀，順便聽個音樂什麼的一會就處置懲罰好了）。

?用刀把牡蠣肉剁碎。

?烤箱預熱，150-160度，把牡蠣肉末均勻平鋪在烤盤上。

⑨每5-10分鐘左右，用筷子攪拌一下。

⑩烘烤大概30-40分鐘左右，水分蒸發幹。說一個最笨的方法，可以嘗一下，確定已經幹了就直接取出晾涼。

?放入料理機內攪拌一下。

?打成細膩的粉末狀。

小提示：晾涼之後密封冷藏，建議7-10天內食用完畢，可以給孩子拌到輔食粥、菜、麵條和湯裡，補鋅什麼的不再用擔心啦。

為何孩子夏季容易缺鋅？

【1】夏季多汗，鋅隨汗丟：夏天氣溫高，咱們孩子特別活潑好動，容易出汗，體內的鋅元素會隨著汗液大量丟失，兒童一天隨汗液丟失可高達4毫克，嬰兒大汗每天可丟失1.3毫克左右的鋅。

【2】吸收不良，排洩過多：天氣炎熱，孩子食慾容易變差，那麼直接就導致孩子從食物中攝入鋅的量減少，加上夏季容易患腹瀉等消化道疾病，也會加速體內鋅流失。

【3】成長旺季，需求量大：本身處在生長髮育高峰期的孩子，對於鋅的需求量較大，如果膳食無法滿足需求又未額外補充，小小的身體求過於供，極易出現鋅缺乏。

★★178道原創寶寶健康食譜，微旌旗燈號（baobaoshipu521)直接點擊公眾號對話欄的菜單，就能夠查看177道原創食譜啦！什麼補鈣補鋅補鐵、食療、主食和月齡食譜和兒童餐都分類啦，更方便哦！不再用為寶寶吃什麼而發愁！等你噢，等你噢~

本文為頭條號作者原創。未經授權，不得轉載。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。