傳統講究孕婦在分娩之後要做月子,而根據每個地方習俗的不同,坐月子的方法也不一樣。不過,不論是哪個地方,在分娩之後的“吃”方面都會更加講究一些,食物營養是為產婦健康保駕護航的關鍵絕不可忽略。
很多產婦之所以會出現各種不良的症狀(月子病),與不瞭解剛生完孩子吃什麼好這個問題有著緊密親密的關係,那麼剛生完孩子的產婦第一時間吃什麼食物才會避免月子病發生?下面讓我們一起來了解下廣東人的習俗,生完孩子後產婦特別很是虛弱第一時間應該吃哪兩種食物幫助產婦補充消耗的體力?
一、炒雞酒
材料
雞1/2只,老薑20g,黑麻油1/2杯,米酒1瓶,味精1茶匙
做法
1.將雞毛及內臟處置懲罰乾淨剁塊、老薑切片備用。
2.鍋中倒入黑麻油燒熱,放入作法1的老薑片爆炒至老薑略幹,再倒入作法1雞塊炒至半熟,倒入米酒(怕酒味太重者,可再加入2碗水),以大火燜煮約20分鐘,起鍋前加入味精,即可食用。
此菜是傳統的客家補品,滋補性強,煸炒老薑時,需用小火慢慢炒至兩面焦黃,驅寒效果更加明顯。
炒雞酒功效:炒雞酒味辛甜而醇香,有開胃生津、祛寒溼、通經絡、和五臟、活血去瘀、滋陰益腎之功效。是產婦月內必食的營養補品,產婦從分娩後的第一餐入手下手,至滿月的三十天內,必須以姜酒雞作為主食。
禁忌人群:久服積熱,損陰傷目;陰虛、內有實熱、患痔瘡者忌食;高血壓病人慎食。
二、豬腳雞蛋姜醋
豬腳雞蛋姜醋或姜醋,是一道廣東的漢族傳統名菜,最具特色的女人滋補食品,屬於粵菜。
主要食用功效活血、解毒和去風寒 養顏潤膚 散瘀止血豬腳煲姜是廣東婦女產後補身食品之一。
姜能驅寒去溼、行氣活血。民間認為孕婦生產時吸入不少“風”,須借老薑驅祛。用醋與豬腳同煲,是借醋將豬腳骨的鈣質溶化,產婦飲後能補充鈣質。煲透的老薑�H而不辣,豬腳皮�H而不膩,醋甜香而不酸,因而不僅產婦鍾愛之,男士和老少也多有愛吃者。特別在冬冷春寒時進飲能補氣活絡、驅寒祛風、醒胃可口。
材料:老薑5斤、黑醋7斤、糖(黃片糖)5斤、豬腳1只、雞蛋適量。
做法:1、先將姜去皮拍鬆,風乾一晚,然後下鍋炒,加少量鹽,炒到幹水。刮好後的姜要先晾乾。
2、將冷黑醋、姜、糖放入瓦煲內,第一次煲3個小時左右。以後,就每天煲滾即可。由於醋內的姜最好經過20天左右的時間煮制,可隔二至三天煲一次,每次煲到滾開後即可關火。
3、豬腳切塊,放入滾水中滾熟,再放在自來水下衝洗10分鐘。趁醋冷時將豬腳放入醋內(防止豬腳出油),如果是產婦食的可提前一週放入。但如果是招呼客人的話,則可提前一天放入,以防止豬腳太軟。
4、雞蛋如果是產婦食的,則可提前一週到10天放入,將蛋洗淨後,去殼,放入。煲好後的姜醋芳香四溢。
三、坐月子要注意什麼?
為了使月子裡的產後女性儘快恢復起來,老人們總是叮囑你這不克不及做,那個不克不及吃!如月子不克不及洗澡、不克不及梳頭……其實坐月子,有哪些禁忌是科學的?
1、坐月子期間一定要節制夫妻生活,在媽媽的生殖系統沒有完全的恢復之前不節制夫妻生活的話就會造成感染或者是出血,給媽媽的身體帶來嚴重的傷害。
2、在做月子的時候媽媽們要注意補充營養多吃雞蛋,喝紅糖小米粥,可以或許補充體力增強體質。
3、在做月子期間要注意保暖千萬不要受涼,不要再有冷風的地方待著,頭幾天儘可能的臥床休息。
4、在生完孩子後兩三天,可以試著下床走走,做做產後體操等有注意身體的恢復。但是時間不宜過長。
5、在月子期間不要幹活,如果想做點事的話也要在產後十天後做一些擦桌子,掃地之類的簡單的勞動。時間不要太久以避免影響身體的恢復。
6、產婦“坐月子”期間,進食次數較多,吃的東西也較多,如不注意漱口刷牙,容易使口腔內細菌殖,發生口腔疾病。過去,有不少婦女盲目信奉“老例子”――坐月子裡不能刷牙,結果“坐”一次“月子”毀了一口牙。產婦每天應刷牙一兩次,可選用軟毛牙刷輕柔地刷動。每次吃過東西后,應當用溫開水漱漱口。
7、一樣平常產後一週可以洗澡、洗頭,但必須堅持淋浴,不克不及洗盆浴,以避免洗澡用過的髒水灌入生殖道而引起感染。
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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