“寶寶食物動手做”豬肉豆腐飯糰，適合1歲以上的寶寶！

今天分享的是月華的微信群“60分媽媽私享會1群”裡的巧手辣媽“曉曉的潮媽”創作的豬肉豆腐飯糰。

為了讓大家更詳細的瞭解做法，潮媽特地拍了兩次照片哦。謝謝潮媽的用心，目下當今就一起來學習一下吧！

材料：夾心肉100克，豆腐一塊，雞蛋1個，米飯適量。

做法：1、肉洗淨，剁成肉糜後，加入些許生薑水、鹽醃製片刻。選擇夾心肉的緣故原由是夾心肉相對來說比較嫩，容易咀嚼。生薑水的做法是把姜切成末，放入碗中，加適量開水，浸泡片刻。然後取適量水醃肉，這樣可以去除肉的腥氣。

2、豆腐洗淨，用刀碾碎。

3、把肉糜和豆腐混合在一起，加一點點調味醬油，再按1:1的比例加入米飯，打入雞蛋，攪拌均勻後捏成一個個小圓子備用。因為醃肉的時候加過一點鹽，所以這裡只要放一點點醬油就夠了。米飯最好選擇剛煮熟的，取出，放溫攪拌鬆散後加入，這樣米飯才不會結塊。

4、不粘鍋燒熱，刷一層嬰兒食用油，放入飯糰。用小火煎2-3分鐘後翻面。

5、換另外一面再煎2-3分鐘。注意，一定要是小火，大火很容易外面焦了裡面還是生的。

6、煎好出鍋就能夠給寶寶吃了。如果寶寶不愛吃飯，可以像潮媽這樣用甜椒切成圈擺個造型，中間再放一點寶寶愛吃的水果，保證會讓寶寶喜歡的！

如果希望飯糰更營養，月華也推薦大家可以在潮媽的根蒂根基上加入一些綠葉蔬菜，青菜、捲心菜、黃瓜、胡蘿蔔、番茄等攪碎後都可以放入哦！

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