寶寶夏天沒胃口怎麼辦？這道輔食最開胃！

最近，很多多少寶媽來找我訴苦啊

“天氣熱，寶寶沒胃口，有無開胃的輔食啊”

有，一起來喝羅宋湯

管他愛吃肉還是不愛吃菜

這一滿元氣滿滿的素版羅宋湯

專為愛吃肉不愛吃菜的小朋友們製作

別告訴我你不愛吃番茄

有番茄做湯底，酸酸的才開胃啊

好吧，你可以搭配很多蔬菜

然後只放一點點番茄

一點都不會酸啊

各種營養豐富的蔬菜一起吃下去哦~

素版羅宋湯

食材：土豆，西紅柿，青椒，胡蘿蔔，洋蔥，茭瓜

調料：一點點鹽

烹製方法：燉

參考月齡：12個月以上

難易程度：無難度

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

昨天的菜譜發出來之後，沒想到有很多多少寶媽問我胡蘿蔔和白蘿蔔能不克不及同食的問題，其實一樣平常同食相剋的說法都是古代醫書上留傳下來，因為那個時候，醫療條件有限，食物保存方法不進步前輩，很多是因為食物腐化，細菌，甚至由此引發的食物中毒，卻錯誤地理解為同食相忌。國內知名營養師範志紅，顧中一，王興國等等都曾多次為“白蘿蔔，胡蘿蔔不克不及同食”這一說法闢謠。感興趣想要多瞭解的寶媽可以關注瞭解一下~

＊ 做法 ＊

1. 準備食材：土豆，西紅柿，青椒，胡蘿蔔，洋蔥，茭瓜。

2. 土豆，胡蘿蔔儘可能切小塊兒一點，數它們倆個最難煮熟。家裡有微波爐的話，提前叮一下，也能夠減少煮熟的時間吧~

3. 青椒和洋蔥切成小塊兒，屬於調味的蔬菜。

PS：青椒要挑選皮厚的那種，是不辣的，是維生素C特別很是豐富的一種蔬菜。薄的那種屬於麻椒帶一點點辣味，儘可能不要做給寶寶吃。

4. 茭瓜切得塊兒大一些。這種蔬菜煮完之後，超級軟，大塊兒點正好可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力。

5. 西紅柿用開水把皮燙掉之後，切成小塊兒。所有的蔬菜已經準備就緒。

6. 如果家中正好有黃油，就放入一小塊兒動物黃油，沒有的話就用普通的植物油。

PS：日常平凡做菜很少會用到黃油，在烘焙食譜中需要用到黃油的部分，我通常也會改成植物油，因為黃油所含有的飽和脂肪酸在肉類輔食中經常可以或許獲取，為了不超標才改成了植物油。但這個羅宋湯屬於西式菜品，西方人比較習慣用黃油來做菜，加了黃油口感味道上更正宗一些。

7. 倒入洋蔥，胡蘿蔔，青椒。

8. 還有番茄，土豆和茭瓜。

9. 翻炒均勻後，倒入清水沒過蔬菜。

10. 一直燉20多分鐘，胡蘿蔔和土豆煮軟後就能夠準備出鍋。出鍋前，少加一點點鹽來調味。

PS：如果擔心加了鹽，口味變重可以把寶寶的份量盛出來之後，再加點鹽留給大人吃喲。

11. 大人和小朋友都會超級愛吃的一道輔食，一鍋出是否是又省了很多多少功夫。

微信公眾號“寶寶營養輔食”，收錄了我給寶寶做過的300道營養輔食，想不出給寶寶吃啥的時候，就來轉轉吧,如有輔食方面的問題諮詢可在sina微博@“寶寶營養輔食原創”。

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