孩子挑食不吃飯？三個巧招讓孩子愛上吃果蔬，終身受益！

分類:育兒

日前，一項查詢拜訪發現，中國有約四分之一的城市學齡兒童面臨超重或肥胖，肥胖兒童中有近三成高血壓，超過一半血脂異常。面對如此嚴峻的形勢，專家透露表現，從兒童期入手下手進行慢病防治迫在眉睫！

你知道嗎？

19%的胃腸道癌症――

31%的心血管病――

11%的腦卒中等――

都與果蔬攝入量過少有關。

一面是從兒童期加大果蔬攝入量的迫在眉睫，一面是很多孩子改不掉愛吃肉不愛吃果蔬的壞毛病，這讓父母們感覺無從下手、力所能及。那麼，如何讓孩子們愛上果蔬呢？

孩子每天應攝入不少於5份顏色的水果蔬菜，成年女性為7份、爸爸為9份，每份100g約等於一個拳頭大小。

三個巧招讓孩子愛上果蔬

對於年齡尚小的孩子來說，難免有小我私家口味上的喜好，家長不應過分溺愛孩子而聽其自然，多想一些巧招引導孩子愛上果蔬。

巧招一：讓孩子儘量的參與到家庭採買中，和孩子一起逛菜市場、水果超市，從而認識不同種類水果蔬菜的形狀、顏色、味道。

巧招二：和孩子一起製作一道果蔬沙拉，認識彩虹果蔬的七種顏色，每種顏色都要吃，水果和蔬菜不克不及互相代替。

巧招三：學唱彩虹果蔬歌謠，瞭解簡單的果蔬營養小知識，讓孩子知道多吃果蔬的健康益處，例如不生病、皮膚好、長得高，越簡單直接越好。

選擇高營養密度果蔬

提升營養價值與高營養低能量飲食互相關注，哪些營養素是孩子們特別需要的呢？

維生素C：維生素C在人體中的各部分均扮演重要角色，可以或許抗氧化、強健骨骼、增加抵抗力。人體無法自行合成維生素C，因此我們必須經常、持續不斷的使用含有維生素C的食物。

膳食纖維：膳食纖維分為可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維，能有效幫助改善腸道環境、緩解便祕，並預防結直腸癌。天然的果蔬中含有豐富的膳食纖維，如果孩子出現積食、便祕、消化不良等症狀，可以多吃一些富含膳食纖維的水果，如奇異果、菠蘿等。

水果的糖分也是家長採購時需要非分特別留心的，隨著夏季來臨，很多熱帶水果紛紛登陸水果市場，也非分特別受到孩子們的歡迎，如果不加控制，很容易造成糖分攝入過量，不但容易造成齲齒，也不利於預防慢性病

中山發佈編輯部

編輯：越之

素材來源：健康時報

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