食譜君語:
最近考慮寶寶有點感冒了,特意減少了葷的,今天做了這款健康又好吃的田園蔬菜粥給他,喝了整整兩碗,維生素豐富,好吃又容易消化。調理生病寶寶和挑食寶寶很不錯,另外晚餐也能夠做這樣一碗粥,清淡不油膩,沒有胃腸負擔。
一碗粥,可以是很普通的一碗白粥,也能夠內藏乾坤不同凡響。蔬菜的種類可以隨意替換,媽媽們可以根據自家寶寶的月齡和咀嚼能力,做出適合孩子的田園時蔬粥!
適宜月齡:1歲以上
難易程度:初級
?食材準備:胡蘿蔔、玉米粒、香菇、生菜。
?食材處置懲罰:胡蘿蔔先刨絲,然後剁成胡蘿蔔末。生菜洗淨,切成細絲,剁成菜末。
?香菇摘洗乾淨,在熱水裡焯一下,剁成香菇末。
?大米粥煮7-8分熟,先放入胡蘿蔔、再放入玉米粒,攪拌均勻,熬煮5分鐘到玉米粒熟。
?倒入香菇末同煮,攪拌均勻。
?出鍋之前倒入生菜末,攪拌均勻。
?盛出之前滴2滴香油,灑少許鹽調味。
食譜君小提示:上面這款是純素田園蔬菜粥,下面是蝦肉時蔬粥的步驟。
第4步結束後,玉米粒熟之後,在粥里加入蝦末/肉末等,(蝦肉處置懲罰:把蝦洗淨去掉頭部、尾部和蝦殼,去掉蝦線,剁成蝦泥),攪拌均勻,再放入香菇、生菜末,調味出鍋,那麼就是蝦肉時蔬粥啦!營養又可以加分啦!
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