秋燥吃什麼蔬菜？

健康諮詢描述： 我奶奶一到秋天就咳嗽，白天還好一點，也別是晚上咳的根本沒有辦法睡覺，皮膚乾燥的要命，像過敏一樣的癢，她就使勁的抓，身上都掛爛了，頭髮也出現乾燥枯黃。奶奶說這是秋燥。秋燥吃什麼東西比較好。

想得到怎樣的幫助：秋燥吃什麼蔬菜？

秋季是氣候由暖轉寒的轉變期，“人與天地相應”，氣候變化必然影響到人體，使人發生相應改變，故秋季飲食有的放矢地調理，定會勝於服藥。
1、秋燥傷肺少吃辛：秋季天高氣爽，空氣乾燥，溼度小，人易出現咽乾、乾咳等症狀，這是由於燥邪傷肺所導致的現象。此時，應少吃辛、辣食物，如蔥、姜、辣椒、胡椒，防止辛溫助熱，加重肺燥症狀。
2、肺燥傷肝要吃酸：從中醫五行生剋來講，肺屬金，肝屬木，金旺能克木，使肝木受損。因此應適當吃點酸味食物，因為“酸入肝”，可以強盛肝木，防止肺氣太過對肝造成損傷。酸味食物可以收斂肝氣，有保肝護肝的作用，但也不可過量。因為許多酸性食物，如醋、烏梅等，其酸味能刺激胃，易發生胃潰瘍、胃炎等病，對身體不利。
3、秋瓜壞肚少吃寒：許多人都有這種感受，夏天吃水果，怎麼吃都沒事，而秋天吃水果，一不小心就壞肚子，其實這也與秋天的氣候有關。秋季天涼了，氣溫下降，脾胃陽氣不足，再吃多了陰寒性質的水果、蔬菜，自然是雪上加霜，導致陽氣不振而腹瀉、腹痛。因此，秋季不要吃太寒涼的食物，以保護胃腸，保護肺臟。
4、適度飲水最重要：夏天多汗季節要多飲水，秋天乾燥季節更要多飲水。適度飲水是秋天潤燥、防燥不可少的保養措施。飲水以少量頻飲為佳，不宜暴飲，一次飲大量水，會給胃腸增加負擔，引起不適，只有少量慢飲，“潤物細無聲”才能對口、鼻、咽、喉、食管，乃至氣管產生更大的滋潤作用。
5、養陰益氣是關鍵：對於中老年人來說，秋天最重要的是養陰益氣。養陰就可以防止肺燥，益氣就可以溫養肺氣，鼓舞陽氣，所以秋天應多吃山藥、百合、銀耳、豬蹄、蓮子、藕、梨、枸杞等食物，以安度秋天。

指導意見：
1、患者一定要知道自己的飲食規律。神經性皮炎患者平時應多吃新鮮的水果和蔬菜，對身體是有很大好處的，要多吃一些涼血解毒食物，例如綠豆、粳米、黃瓜、苦瓜、馬齒莧、綠茶等，這些都可以幫助患者控制病情和減輕病情。
2、避免不當的飲食。有些人可能是由於海鮮，肉，肉，魚，蝦，蟹，蠶蛹及刺激性食物，如辣椒，大蒜，辣椒，桂皮，韭菜，並誘發過敏性皮炎，或加重。因此，對於過敏體質，應避免食用辛辣食物，飲食宜清淡，可以適當吃一些水果，補充多種維生素。
3、患者一定不要吃辛辣刺激食品，如蔥、蒜、韭菜、生薑、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、咖喱等。由於這些食品，辛燥溫熱，動風耗血，能使血熱加重，症狀加重。

指導意見：秋季的乾燥是造成上火的主要因素。想要預防上火，可以通過增加液體的攝入量的方法，多喝些涼白開、果汁、綠豆湯、魚湯等。多吃些潤肺生津、養陰清燥的食物，如銀耳、藕、蘿蔔、百合、西紅柿、豆腐等。少吃刺激性、多油膩的食物，因為這些食物會消耗體內的水分，加重燥熱的程度。
以上是對“秋燥吃什麼蔬菜？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

指導意見：宜吃清淡、富含水分的食物，進食新鮮的蔬菜、水果，因其含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素等，有利於控制炎症，幫助泌尿道上皮細胞的修復。還應多吃有清熱解毒、利尿通淋功效的食物，如菊花、薺菜、馬蘭頭、冬瓜等。禁止食韭菜、蔥、蒜、胡椒、生薑等辛辣的刺激性食品，忌食溫熱性的食物，如羊肉、狗肉、兔肉，以及油膩的食物，以免炎症加劇。

指導意見：
秋天一到，我們的周身都在告急：口乾舌燥、乾咳少痰、皮膚乾裂等……中醫說你是“秋燥”。“秋燥”不只是簡單的缺水，在中醫理論裡，“秋燥”被分為兩種：溼燥和涼燥，溼燥一般多在中秋前出現，症狀以陰虛內熱為多，如咽乾鼻燥、皮膚乾澀、大便乾燥等；另一種是涼燥，往往出現在中秋以後，表現為胃部隱痛、泛酸水、便稀等。
由此看來，秋燥也不是那麼簡單的，它也是需要辨症而施治的。具有滋陰潤燥的食物很多，芝麻、葡萄、大棗、柑橘、 石榴、甘蔗、荸薺、梨、 木耳、 蜂蜜、蘿蔔及大部分蔬菜。秋令果品中，尤以梨為最佳，其性甘涼，具有潤肺、止渴、養陰滋潤、化痰、通便之功效。滋補肺陰的中藥還有銀耳、百合、銀杏、麥冬、川貝、沙蔘等。此外，蓮藕、蓮子、菱角等也有清除燥熱的作用，中醫認為，食粥具有和胃、補肺、潤燥的功能，若用上述食物煮粥或燉食，則更能收到良好的潤燥生津的作用。此外，還有需要注意的地方：涼爽的秋天氣候會使人的胃口大開，而此時進食一定要注意不可太隨意，仍應以潤燥為前提，對於羊肉，狗肉，鹿茸等大溫大熱之品則應儘量少吃。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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