水果營養豐富,含有多種維生素及礦物質,是促進孩子生長髮育的重要物質。但不是每種水果都適合孩子吃,下面幾類水果家長最好不要買。
催熟水果
望文生義,就是非自然成熟的水果,經由過程人工來加快成熟過程,一樣平常會使用化學物質,如乙烯等。之前有文章講催熟水果會導致兒童性早熟,這個說法證據尚有不足。但相比較自然成熟的水果,催熟水果營養成分已經大打折扣。
反季節水果
因為儲存技術的進步,商家為了利潤會把水果大量冷藏,長時間的存儲會使水果營養價值下降,營養成分流失,並且價格還貴。儘可能選擇應季水果,這樣才更健康。
西瓜
有些西瓜超標使用催熟劑和膨大劑,食用對身體無益。這類西瓜皮上的條紋常錯亂不均勻,雖然瓜瓤已經鮮紅,但瓜子為白色,有異味。
芒果
一些芒果雖然表皮上看起來黃澄澄的,但吃起來卻沒有芒果的清香,多是青芒果用生石灰捂黃導致。
荔枝
到了荔枝上市的季節,一些商販會選擇用硫酸溶液來浸泡荔枝,使其顏色鮮豔。硫酸溶液浸泡過的荔枝,手感會比較潮熱,不僅沒有香味,聞起來還會有點酸。而自然成熟的荔枝則會有荔枝獨有的芳香。
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