牛皮癬患者什麼東西不能吃？

健康諮詢描述： 我近來幾天發現身上不知怎麼起來了好的小紅疹，一開始不多，後來越來越多了，而且還越來越癢，上面還起來了好多像頭皮屑一樣的東西，經醫院檢查，醫生說是患上了銀屑病，現在正在配合醫生治療。

想得到怎樣的幫助：牛皮癬患者什麼東西不能吃？

牛皮癬患者飲食禁忌
1.蔬菜類：如生薑、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，建議多吃其它蔬菜。
2.肉食類：如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯，還有各類海鮮如各種魚類（包括鱉等）、螃蟹、蝦等，建議食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。建議牛皮癬患者最好不要食用熟制豬蹄，及各種熟肉製品。
3.水果類：西瓜、芒果與荔枝。西瓜性質寒涼，胃寒、身體燥熱、身體寒虛的牛皮癬患者不宜食用。
4.調料類：大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調料、方便麵調料等。

病情分析：
你好，牛皮癬暫時是不能完全根治的，主要是靠藥物控制症狀。
指導意見：
牛皮癬患者注意飲食禁忌辛辣刺激性的食物，發物不要吃多吃些蔬菜水果富含維生素的食物

銀屑病患者在病情進展期，儘量少吃牛肉、羊肉、狗肉、海鮮等可誘發或加重銀屑病的食物，少食辛辣刺激性食品或過敏性強的食物。為了使患者迅速恢復健康，增強抗病能力，必須保證足夠的、有營養價值的食物，而忌口的原則是根據個體的情況，清楚對何種食物敏感而後再行忌口，不能一概而論。而平素應多食富含維生素C、維生素A、及維生素E的食物，如新鮮綠葉蔬菜、番茄、胡蘿蔔、豆類、穀類和各種水果等以有利於緩解病情和皮損的康復。由於牛皮癬確切的發病機制迄今尚未完全清楚，因此，到目前銀屑病的治療並沒有什麼特效藥徹底治癒而不復發。只有醫生科學合理的治療辦法與患者積極有效的預防措施結合起來，病情才能得到很好的控制、緩解或臨床痊癒，甚至有不少的患者能夠維持兩三年或七八年以上不復發。因此，平時需要注意生活有規律性，保持樂觀向上的心態，防治上呼吸道感染併合理膳食，杜絕不良嗜好。只有這樣，才會使牛皮癬病情逐漸控制乃至痊癒。
以上是對“牛皮癬患者什麼東西不能吃？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

1.醃製品、胡椒、孜然、花椒、醬料、桂皮、茴香、芥末。
2.辛辣食物牛皮癬患者要少吃，辣椒、蔥薑蒜、芥末等辛辣食物食用過多會加重牛皮癬病情；辛辣，如生薑、芫荽、香椿、辣椒、韭菜等。
3.滷製品，油炸品，易容產生熱氣上火食品。
4.菸酒類（酒精濃度高）。
5.海鮮等魚蝦水產品要慎食，恐因過敏反應影響病情；海鮮味，魚蝦、牛、狗、馬、羊肉及重腥發動風之物，尤其是母豬、公豬肉、雞公肉等.

牛皮癬患者錯誤的飲
1.牛皮癬患者為“血熱”、“血燥”之體，凡辛辣油炸之品皆少食為益，如狗肉、牛肉、羊肉、韭菜，各種調味品如花椒、胡椒、辣椒、八角、茴香、生薑、蔥、蒜。
2.大量飲酒：不少銀屑病患者飲酒和過多食用上述辛辣食品後可激發或加劇病情，這些刺激性食品可擴張血管，使毛細血管通透性增強，有利於炎症細胞和炎症介質的不良釋放，從而使皮疹加重。
3.吸菸：吸菸可刺激中性粒細胞活化後過氧化物的釋放，改變吞噬細胞的氧化代謝，增加炎症反應的氧化代謝物和酶的釋放，從而導致皮損的發生或加重。因此銀屑病患者一定要戒菸酒，避免濃茶、咖啡等刺激性飲料。
4.高糖高脂：許多銀屑病患者患有高脂血症，故高糖高脂飲食應當避免。銀屑病患者機體缺乏多種維生素，應多吃富含維生素A和維生素C的蔬菜和瓜果，如紅白蘿蔔、西紅柿、冬瓜、絲瓜、苦瓜、黃瓜、南瓜、蘋果、柚子、梨、香蕉等。

1.海鮮等魚蝦水產品要慎食，恐因過敏反應影響病情；海鮮味，魚蝦、牛、狗、馬、羊肉及重腥發動風之物，尤其是母豬、公豬肉、雞公肉等。
2.牛羊肉、肥膩肉製品要禁止食用，此類發物是牛皮癬飲食中的大忌，食用過多會影響牛皮癬治療效果，擴大發病範圍。牛皮癬患者膳食不要太油膩，不要太鹹，不要過多的動物性食物和油炸、煙燻食物。鈉的攝入量與高血壓發病有關。膳食中鈉的來源除食鹽外還包括醬油、鹹菜、味精等高鈉食品及含鈉的加工食品等。因此，牛皮癬患者食物應以清淡為主。多吃蔬菜水果，維護牛皮癬患者心血管健康、增強抗病能力，有效減少癌變。常吃粗糧、雜糧，薯類補充身體所需多種維生素和礦物質，均衡營養，增強體質。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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