患上白癜風該如何安排飲食呢？

健康諮詢描述： 我患有白癜風已經很多年了，有人讓我忌口，請問患上白癜風該如何安排飲食呢？

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白癜風的飲食注意事項的主要宗旨是要恢復黑色素的生成代謝，除了這個主要的因素之外，白癜風病人飲食注意內容還要求注意保正營養和微量元素的供需。

一、臨床上維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成，因此眾多白斑患者需要進行減少這類食物的食用。防止出現白斑病情的久治不愈。這些食物包括如桔子、橙子、柚子、獼猴桃、西紅柿、山楂、楊梅等也要少吃或不吃。
二、吃含銅豐富的食品，若體內銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加。故應多吃田螺、河蚌、毛蚶等含銅食品。
三、平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，如肉、蛋、奶、新鮮蔬菜、花生、黑芝麻、核桃、葡萄乾等食物。
四、忌吃辛辣、刺激食物，少吃魚蝦等海鮮產品。禁菸戒酒。避免繼續危害人體免疫功能或對皮膚產生損傷性的刺激。菸草中含有多種有害化學物質，主要有尼古丁、焦油、多種環芳烴、一氧化碳，多種重金屬(鎘、鎳、鉛、砷等)。對人體多系統、多臟器均有較強的毒性，使血氧含量下降，降低免疫機能，引起癌變。

白癜風患者在治療期間應少吃含維生素C的水果和蔬菜，維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。其它含有維生素C多的食物如桔子、柚子、杏、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓、楊梅等儘量少吃或不吃。
以上是對“患上白癜風該如何安排飲食呢？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

白癜風在治療的同時需要做好平常保健。在起居方面，要合理作息，不熬夜，多鍛鍊身體等；在於飲食方面，應少吃辛辣食物、海鮮等發物，同時還要儘量不吃含有大量維生素C（獼猴桃、青椒）的食物，但也不能因為忌口而導致營養不良，適可而止，還要禁菸少酒等。

多食含有酪氨酸的食物，白癜風患者應多吃含有酪氨酸及礦物質的食物，例如牛肉、兔肉、豬瘦肉、動物肝臟、蛋類、奶類、蘿蔔、茄子、冬筍、木耳和豆製品等等，以增加機體絡氨酸酶活性，為黑色素細胞再生提供足夠營養。

不吃或少吃維生素C，白癜風患者服用維生素C是無益而有害的，因此對富含維生素C的食物，如西紅柿、鮮橘、柚子、鮮棗、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓和楊梅等應儘量不吃或少吃。因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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