對胎兒智商影響最大的不是遺傳而是它！

研究發現，女性孕前和孕期補碘有助於提高寶寶智商和健康。多項研究報告及專家意見分析梳理後得出，母親孕期補碘，相當於孩子兒童期智商增加1.22。另外，孕期嚴重缺碘會導致兒童精神障礙及發育遲緩，智商偏低。世界衛生組織和歐洲食品安全局等國際組織建議，孕婦和哺乳期婦女每天應補碘。下面分享5個孕期補碘小食譜。

孕婦補碘食譜

1. 醋拌蟄皮

材料：水發海蟄皮400克，油菜50克，大蒜10克，薰醋10克，精鹽3克，味精2克，芝麻油10克。

製作：先將海蟄皮洗淨。然後大蒜、油菜、海蟄皮均切成絲。接著海蟄皮絲放入容器內，加入蒜絲、油菜絲拌勻。最後加入薰醋及所有的調料拌勻即成。

2. 橘味海帶絲

材料：幹海帶150克，白菜150克，幹橘皮50克，白糖、味精、醋、醬油、香油、香菜段各適量。

製作：幹海帶放鍋內蒸25分鐘左右，取出，放熱水中浸泡30分鐘，撈出，切成細絲；然後把白菜洗淨，切成細絲；接著將幹橘皮浸軟洗淨，切成末；再將海帶絲、白菜絲和橘皮末放入大碗內，加醬油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌勻即可。

3. 紫菜豆腐�}

材料：紫菜（幹） 40克、 豆腐 300克、 番茄 100克、 鹽 2克、太太樂雞精、小米麵 10克。

製作：紫菜先用不下油之白鍋略烘，再洗乾淨，用清水浸開，再用沸水煮一會，拭乾水分，剪成粗條。然後豆腐切成小方粒備用，接著番茄切成小塊，燒熱鍋，加油約2湯匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸後，再加入豆腐粒與紫菜條同煮。然後以1湯匙小米麵混合半碗水，加入煮沸的紫菜湯內，加鹽、加太太樂雞精調味，便可關火進食。

4.海帶豬腰湯

配料：豬腰2個，海帶20克。

製作：海帶泡發洗淨，切塊;豬腰洗淨，切片;鍋內燒水，至水開時放入豬腰，汆約3分鐘，以去除腥味;把全部用料一起放入煲內同煲至熟，加適量精鹽調味即可。

5.紫菜蝦皮湯

配料：紫菜（幹）10克，蝦皮10克，雞蛋60克，植物油、料酒、醋、 醬油、味精、香油各適量。

製作：將紫菜撕開備用;雞蛋打開，在碗裡攪勻;蝦皮洗淨，加料酒浸泡10分鐘;旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鐘，再放入蛋糊、醋略加攪動，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成。

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