胎盤,也就是孕育胎兒的搖籃,與臍帶一起承擔從母體傳送和存儲來的如蛋白質、脂肪、氨基酸、水、礦物質等等提供給胎兒,藥名為紫河車,在中醫學上是一味藥材,且有一定的藥用歷史。而在西醫的角度來說...他是一塊肉...不肥不瘦的肉...
很多地方都有產後孕婦,或者身體虛弱的人吃胎盤的習慣,人們一樣平常都認為胎盤是大補的藥材,其營養價值比人蔘還要高,而且市道市情上購買的話價格昂貴。但是真的是這麼一回事麼?
胎盤的營養價值分解:
我們無可置疑的是,胎盤有一定的營養價值,但是並沒有大家所認為的那麼神乎其神,胎盤主要的富含蛋白質、糖、鈣、維生素等營養元素(和雞肉的成分相差無幾),以及免疫球蛋白,雖然這個免疫球蛋白在孕育胎兒的階段,起的是良好的免疫作用,但這種免疫球蛋白進入人體消化道後,其實不能直接被吸收和利用,它會被消化液逐漸分解,最後轉變為氨基酸,完全失去其原本的抗病免疫功效。
胎盤可能帶來的危害:
胎盤是孕婦體內的一個器官,所以母體的疾病,是會影響胎盤的,比如一些常見的流行症:麻疹、乙肝、艾滋病等,雖然說這類的胎盤是不允許帶走,要做為醫療垃圾進行處置懲罰的,但是不法分子利益薰心總能獲得到各類問題胎盤,食用之後的人群也可能受疾病感染。
總結:
胎盤其實不是不可替代的食補,但是如果能確保胎盤的來源,以及可以或許克服心理障礙,可以食用,營養價值差不多也能頂上一隻雞鴨羊,具體食用方法也可參照燉雞鴨羊等方法。但是如果是網上、其他不靠得住渠道購買,多是其他動物的假冒胎盤或者受汙染的胎盤,小編勸您還是不要隨意馬虎食用,沒必要承擔該風險。
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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