孩子愛吃不衛生的辣條，媽媽來學學自制辣條吧！

辣條是一種深受大家喜歡的零食，尤其是孩子看到辣條會開心的不得了。不過隨著辣條加工過程的曝光，人們對待辣條的態度是又愛又怕，衛生問題讓很多媽媽把辣條列上了孩子零食的黑名單。目下當今的辣條生產雖然環境改變了很多，可是媽媽心裡面還是有陰影，不敢讓孩子接觸這些不衛生的食品。不過有時候阻止並沒有什麼用，孩子還會鬼鬼祟祟的去吃。有的家長會說，既然孩子這麼愛吃，那要不我幫孩子做吧！其實這樣做是最明智的，既安全又衛生，媽媽還能控制孩子吃多少。下面我們一起按照辣牛肉的做法來看一下辣條怎麼做！
一、原料

牛肉（牛筋面、腐竹、豆皮）、鹽、食用油、幹辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。

二、做法

1.牛肉（牛筋面、腐竹、豆皮）切條。加鹽、料酒醃一會兒；

2.將牛肉（牛筋面、腐竹、豆皮）在滾水中焯一下；

3.起油鍋，將牛肉條（牛筋面、腐竹、豆皮）炸至金黃，撈出。

4.油鍋先用薑末爆一下，然後放入幹辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入醬油和一小碗水燒至沸。

5.放入牛肉條（牛筋面、腐竹、豆皮），燜到入味，起鍋。

三、注意事項

1.家長應該根據孩子的口味添加鹽和辣椒；

2.不克不及吃辣椒的孩子可以不放辣椒,不過會影響口感；

3.由於沒有添加防腐劑，不可準備過多，避免浪費。

其實自制辣條特別很是的簡單易學，只要媽媽肯用心，孩子就可以吃到自己喜歡的辣條，媽媽也就不再用擔心辣條的安全和衛生問題。你有過自制辣條的經驗嗎？方法是這樣嗎？快來和我們大家一起分享一下吧！