8種最損腦的食物，千萬別再給孩子吃了

大腦是人體的重要部位，日常平凡的一些生活習慣和飲食搭配都會影響著你的大腦發育。吃對食物可以幫助你提高智力，但是如果吃錯了就會危害大腦健康。那麼你知道有哪些飲食誤區嗎？以下這8種食物大家要當心，因為會讓你的寶寶越吃越笨，趕緊來注意一下吧！

最損腦的食物

1、含過氧化脂質的食物

過氧化脂質會導致大腦早衰或痴呆，直接有損於大腦的發育。臘肉、薰魚等曾在油溫200度以上煎炸或長時間曝晒的食物中含有較多的過氧化脂質，父母應少給孩子吃。

2、肉類

在生活中，不少父母為了使自己的孩子身體長得健康，每天給孩子吃多種肉類食品，幾乎每日三餐都煮肉湯或者是煮肉粥給孩子吃。據科學分析，人體如呈微鹼性狀態是最適宜的，如偏食肉類，則會使人的體液趨向酸性。如天長日久地積累酸性，便會導致大腦回響反映遲鈍。科學試驗證明，在孩子的膳食中，肉的成分偏高了，會嚴重影響孩子的智力發展。

3、含鉛食物

醫學研究表明，鉛會殺死腦細胞，損傷大腦。爆米花、松花蛋、啤酒等含鉛較多，父母應少給孩子吃。

4、含鋁食物

經常給孩子吃含鋁量高的食物，會造成記憶力下降、迴響反映遲鈍，甚至導致痴呆。所以，父母最好不要讓孩子常吃油條、油餅等含鋁量高的食物。

5、過鹹食物

過鹹食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病，而且還會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，造成腦細胞的缺血缺氧，導致記憶力下降、智力遲鈍。

人體對食鹽的需要量，成人每天在7克以下，兒童每天在4克以下。一樣平常生活中父母應少給孩子吃含鹽較多的食物，如鹹菜、榨菜、鹹肉、豆瓣醬等。

6、含味精多的食物

醫學研究表明，孕婦如果在妊娠後期經常吃味精會引起胎兒

缺鋅，週歲以內的孩子食用味精過多有引起腦細胞壞死的可能。世界衛生組織提出：成人每天攝入味精量不得超過4克，孕婦和週歲以內的孩子禁食味精。即使孩子大了也儘可能少給孩子吃含味精多的食物。

7、白糖

白糖是典型的酸性食品，如果飯前多吃含糖分高的食物，害處尤其顯著。因為，糖分在體內過剩，會使

血糖上升，感到腹滿脹飽。長時間大量食用白糖會引起肝功能障礙。如果孩子吃白糖過多，不僅容易發胖，而且糖汁留在牙縫裡，容易造成齲齒。長時間過量地食用白糖，易使孩子形成酸性體質和酸性腦，嚴重影響孩子的智力發展。因此，為了保護孩子的智力，儘可能讓孩子少吃白糖以及用白糖製作的糕點、飲料等。

8、咖啡

咖啡是世界三大飲料（咖啡、可可、茶葉）之一。據科學分析，咖啡具有提神之功能。有人認為，咖啡是一種興奮劑，有利於大腦清醒，其實不然。因為咖啡含的咖啡因，是一種生物鹼，對人的大腦有刺激作用，以致引起興奮。在咖啡作用的影響下，向大腦輸送的血液會減少，如果父母給孩子過多地喝咖啡，就會嚴重影響孩子的智力發展。

兒童健腦食品

1、紅蘿蔔：含豐富的維生素B1、B2，而缺乏維生素B1的人，會發生思維遲緩和憂鬱症狀。

2、菠菜：不僅含維生素A、C，尤為重要的是它含有對大腦記憶功能有益的維生素B6和B12。此外菠菜中還含有葉綠素和鈣、鐵、磷等礦物質，也具有健腦益智作用。

3、海帶：含有豐富的人體必需的礦物質營養，如磷、鎂、鈉、鉀、鈣、碘、鐵、硅、錳、鋅、鈷、鉬等，對保護視力和兒童大腦發育有重要的作用。

4、豆類豆類含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。特別是蛋白質和必需氨基酸的含量高，以穀氨酸的含量最為豐富，大腦賴以活動的物質根蒂根基。所以孩子常吃豆類有益於大腦的發育。

5、蛋類盡人皆知，蛋類含有豐富的蛋白質，是天然食物中最優良的蛋白質之一。其實它還含有有助於提升記憶力的膽鹼。多吃蛋類，會讓孩子更聰明。

6、鮭魚鮭魚肉含有高蛋白質及對神經系統具備保護作用的歐米伽―3脂肪酸，但脂肪含量卻較低，含有EPA和DHA，有助於提高腦細胞的活性和增強記憶力和理解能力。是兒童健腦的最佳選擇之一。

7、牛肉鐵是一種重要的礦物質，可以幫助孩子們保持活力和集中注意力。瘦牛肉中富含豐富的鐵，同時還有幫助提高記憶力的鋅等兒童所需的礦物質，是一種很好的健腦食品。

8、燕麥燕麥對於孩子來說是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天提供足夠的能量，同時也是很好的健腦食品。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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