吃什麼食物可以補充膠原蛋白呢？

健康諮詢描述： 我自從生完二胎後，整個人就變得蒼老了許多，尤其是臉上變化特別的明顯，皮膚越來越粗糙了，暗淡無光，而且還長了好多的斑，朋友一起聊天說這是因為我身體裡的膠原蛋白流失導致的，應該多補點膠原蛋白就好了。

想得到怎樣的幫助：吃什麼食物可以補充膠原蛋白呢？

膠原蛋白是一種生物性高分子物質，在皮膚中佔有72%的比重，在真皮層中則佔80%，因此影響著皮膚的水潤度、光滑度、緊緻度和“皮膚年齡”。現如今，很多愛美人士喜歡補充膠原蛋白來美容，我們一起來看看可以補充膠原蛋白的食物　
1、豬蹄：作為美容聖品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫認為豬蹄性平，味甘鹹，營養堪比熊掌;豬蹄膠原蛋白還可促進毛髮、指甲生長，保持皮膚柔軟、細膩，改善全身的微循環。
2、花膠：其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補的同時卻不用擔心發胖，有滋陰補腎的功效哦。花膠一般都是作為燉品出現，一次也不宜食用過多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風味絕佳!

膠原蛋白多，就會顯得你的皮膚很年輕，而隨著年齡的增長，膠原蛋白就會逐漸減少。這時候就需要我們多多補充了。下面就為大家推薦了種可以補充膠原蛋白的食療方法：黃豆花生燉豬皮
1.材料：黃豆、花生、豬皮、八角、老薑、料酒、鹽。
2.黃豆提前泡上，豬皮洗淨拔去雜毛、老薑切片。豬排經過加工後，將炒好的豬皮連八角薑片一塊兒倒入電飯煲，放入花生和黃豆，加清水(多一點)，煮至黃豆花生完全熟爛。
3.豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能。使細胞得到滋潤，保持溼潤狀態，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。

膠原蛋白在延緩衰老、美容養顏和護膚等方面的功效眾所周知，而現在市場上眾多的膠原蛋白產品良莠不齊，且很多產品效果不明顯，還可能出現副作用。因而，現在越來越多人通過食療食補來補充膠原蛋白。
1.動物的真皮富含膠原蛋白，且來源廣泛，補充成本低廉。豬皮、牛羊等畜類皮、雞皮鴨皮等禽類皮、魚皮等富含優質膠原蛋白，大家可以做成普通菜餚，也可以做湯，或是做皮凍。
2.豬皮一般有特殊味，雞皮等禽類真皮脂肪含量稍高，魚皮可能有魚腥味，魚皮的價格一般也不太便宜，牛皮等要食用處理流程麻煩，大家根據自己的飲食習慣選吧。
以上是對“吃什麼食物可以補充膠原蛋白呢？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

女性之所以一過25歲就皮膚就開始老化，是因為膠原蛋白不斷流失;到了30歲，女性會感到皮膚明顯鬆弛，開始出現細紋、黃褐斑、毛孔粗大等各種皮膚問題。
1.膠原蛋白大多存在於動物體內，除了常見的豬蹄、肉皮之外，富含膠原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅以及軟骨等。
2.豬腳、豬皮與骨骼都有一層粘稠狀的膠質，吃起來柔軟而具有彈性，這就是膠原蛋白。這些食物經過烹調，冷卻後形成的“肉凍”、“魚凍”就是膠原蛋白經過加水煮沸成溶膠後，再冷卻形成的凝膠。

膠塬蛋白是維持皮膚與肌肉彈性的主要成分。現在，越來越多的女性意識到要想保持年輕，就必須補充膠原蛋白。
1.豆類：不少人都認為膠原蛋白一般主要集中於肉類，事實上豆類的膠原蛋白一樣豐富，而且植物蛋白更不易發胖。豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調節作用的雌激素，能夠有效改善人體內循環，是最適合女性的食物之一。
2.魚類：其實魚類中的膠原蛋白成分的結構與人體最接近，也是最容易為身體組織吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。魚類的膠原蛋白主要來源於深海魚類的軟骨，因此平時可以攝入深海魚類的方式補充膠原蛋白。

膠原蛋白可以補充皮膚各層所需的營養，使皮膚中膠原活性增強，對皮膚具有很好的保溼、滋養、亮膚、緊膚、防皺、修護等作用。
1.主要分佈在哺乳動物的結締組織中，對動物和人體皮膚、血管、骨 骼、筋腱、牙齒和軟骨的形成都十分重要，是這些結締組織的主要物質基礎。
2.常見的有魚膠原蛋白、豬膠原蛋白、牛膠原蛋白、雞來源膠原蛋白、骨膠原等。
3.您可以食用魚皮、雞翅、雞皮、豬皮、豬蹄、牛蹄筋等，都含有豐富的膠原蛋白。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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