雪裡蕻葉子醃後是能直接生吃嗎？謝謝

健康諮詢描述： 您好，聽說雪裡蕻營養價值很高的，看到別人買了兩捆我也買了兩捆回家醃下吃，可不知怎麼吃啊，雪裡蕻葉子醃後是能直接生吃嗎？謝謝

想得到的幫助： 雪裡蕻葉子醃後是能直接生吃嗎？謝謝

病情分析：
你好建議你最好是涼拌吃，或者是，煮著吃，炒著吃也是可以的
指導意見：
這個裡面還有大量的粗纖維對你的腸道身體，具有一定的療效。裡面還有大量的維生素

病情分析：
你好，根據你描述的情況，這樣的葉子醃後可以直接吃的。
指導意見：
你好，也可以焯一下再去醃，最好半個月以後再去食用，平時應該少吃醃的蔬菜。

病情分析：
你好，根據你說的情況，考慮如果是雪裡蕻已經醃好了怎麼吃的問題。
指導意見：
建議你可以炒熟了吃就可以的，特別是與肉一起炒會很好吃的，也可以做餡吃，效果也不錯。
以上是對“雪裡蕻葉子醃後是能直接生吃嗎？謝謝”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

病情分析：
患者為青年女性，自行醃製雪裡蕻菜，並想直接生吃。經過醃製後的葉子可以直接吃
指導意見：
醃製食物的營養價值不如新鮮蔬菜，維生素損失較多，並含有較多的草酸和鈣，容易導致高血壓、腎病、並形成結石。偶爾為了調劑口感，可以吃一些，但不建議過多食用

病情分析：
你好，很高興和你分享這個不算醫學的問題。就我們這裡的一般吃法說給你聽。
指導意見：
平常生活中，我們也經常吃這種菜，尤其是冬天。一般是醃漬後直接當小菜吃，也可以在淹好後與土豆、豬肉熬菜吃。

病情分析：
醃好以後倒點油可以生著吃的。如果倒上油放上蔥，蒸熟了吃
指導意見：
可能會更好吃一點，也可以像炒菜一樣把它抄熟了吃也不錯的。祝你生活幸福！

病情分析：

你好！很高興為您解答，醃菜只能孕配菜，不能作為主菜的。
指導意見：
根據你的情況，建議一定要多醃一段時間，徹底醃到沒有生菜味才可以食用，否則亞硝酸鹽含量太高對身體不好，只要醃到葉和根都可以吃可以炒著吃也可以涼拌熬菜都可以。
以上是對“雪裡蕻葉子醃後是能直接生吃嗎？謝謝”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

病情分析：
你好，根據你的描述的情況，雪裡蕻醃製好以後，可以生吃的，也可以炒著吃。
指導意見：
生活規律，注意休息，少吃辛辣刺激性食物，飲食清淡富含營養，多吃新鮮蔬菜水果。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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