什麼補維生素E？

健康諮詢描述： 我這兩年來因為工作的原因，經常加班熬夜，導致現在臉色和全身的皮膚都是黃黃的。摸皮膚感覺很粗糙，看起來比同齡人老了幾歲一樣。朋友說像我這樣的情況可以通過補充維生素e來改善一下。

想得到怎樣的幫助：什麼補維生素E？

維生素E主要存在於植物性食品中。
1、穀類、小麥胚芽油、棉子油、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品中，均含量豐富。
2、富含維生素E的食品有：麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，萵筍葉及柑橘皮中含量也很豐富，幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素E。
3、奶類、蛋類和魚肝油等也有一定含量的維生素E；肉類、魚類等動物性食品，水果及其他非綠葉蔬菜維生素E的含量則很少。萵苣、捲心菜、菜塞花等是含維生素E比較多的蔬菜。

植物油就是維生素E最好的食物來源。
1、含維生素E豐富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類、花生米、萵苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、動物肝、蛋黃、奶油以及玉米、黃綠色蔬菜，均含有豐富的維生素E 。
2、維生素e主要存在於堅果類食品、植物油、麥芽、大豆油、果仁、穀物、新鮮綠葉蔬菜、動物臟器、豆類、蛋黃、瓜果、瘦肉、花生等之中。
3、特別提示：中國人的飲食已經補充了足夠的維生素e，除非缺乏，儘量不要服用維生素e，如超過正常劑量使用，會導致很多不良反應。

維生素E，於1922年由美國化學家伊萬斯在麥芽油中發現並提取，又稱生育酚。
1、它屬於脂溶性維生素。因為它能促進人體內黃體激素的分泌，具有抗不育活性，所以又稱抗不育維生素。
2、它對酸、鹼、熱都比較穩定，在高溫下加熱也不易被破壞，但可以被紫外線破 壞。對氧敏感，在空氣中易被氧化生成醌類物質，是防止脂肪酸敗的天然抗氧劑。
3、食物來源：全麥、核果、種子、幹豆、玉米粉、蛋、牛奶、燕麥、番薯、小麥胚芽、大豆、植物油、綠葉蔬菜等。
以上是對“什麼補維生素E？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

通過攝於食物中的VE，更安全可靠，維生素E的食物分佈廣泛。
1、在穀類、小麥胚芽、棉子油、南瓜、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳製品中，均含量豐富。蕎麥、捲心菜、香蕉、豆芽、動物肝臟等均含有豐富的維生素E。花生中含有豐富的維生素E,但是人很難從這些食物中獲取足夠量的維生素E。
2、所有穀類糧食都含有豐富的維生素E,特別是種子的胚芽中。玉米、小麥胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含維生素E也很豐富。
3、新鮮蔬菜水果,乳製品,蛋類,小米,燕麥等，是含有豐富維生素的食物,包括維生素C,B族維生素和維生素E。

富含維生素E的食物有：各種油料種子及植物油。
1、維生素C主要來源於新鮮的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜等綠葉蔬菜和花菜、西紅柿，及柑桔、橙、柚子、紅果、葡萄等水果。
2、野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富。如果膳食供給不能滿足機體需要，適當補充維生素製劑是非常必要的。
3、富含維生素E的食物，如植物油中的芝麻油、麥胚油、花生油，萵苣葉，另外如奶油、魚肝油中含量也較多。這類食物中的維生素E可以防止皮下脂肪氧化，增強組織細胞的活力，能使皮膚光滑而有彈性。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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