雪蓮菌的功效與作用分別有哪些呢？

健康諮詢描述： 我平時很喜歡喝酸奶，最近聽朋友說過雪蓮菌的功效，說雪蓮菌有很高的營養價值，而且它的味道就像是酸奶一樣，都把它說的非常傳奇，想知道它具體的功效與作用。

想得到怎樣的幫助：雪蓮菌的功效與作用分別有哪些呢？

雪蓮菌也稱西藏靈菇，來源於西藏，是將乳放在用羊皮袋裡自然發酵而成的。長期發酵後會在袋子裡形成獨特的菌粒，現今流行的雪蓮菌是以自然產生的菌粒為菌種發酵鮮奶或者純奶而成的乳製品。很多人在日常生活中用雪蓮菌制酸奶，容器和操作過程都沒有經過技術處理，如果牛奶是通過這樣的途徑發酵的，肯定不能喝，裡面一定有大量的細菌。中科院微生物研究所高級實驗師賈建華認為，雪蓮菌的主要成分是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌以及其他的微生物，酵母菌和乳酸菌對人體無害，可以調節人體的正常菌群，對人體的腸胃系統有好處，功效與市面上的普通酸奶大致相同。牛奶和雪蓮菌泡在一起，並不會產生對身體有毒性的物質，但是細菌是肯定存在的。

雪蓮菌又稱天山雪蓮菌，中文學名裂褶菌，又稱西藏靈菇。它酷似雲南野生的“乾巴菌”風味。富含人體所需要的16種氨基酸和微量元素，因外形如盛開的雪蓮，故稱之為天山雪蓮菌。又因其品質味道獨特，故民間歷來視其為稀有山珍。西藏雪蓮菌的功效：含有人體所需的營養，降低膽固醇、調整血壓、防止癌細胞的擴散、有規律的助長肝臟、脾臟及胰臟的生命力，調整身體所需的養分、消除疲勞的功效。可製造抗菌素，以及抵抗和消除部分器官感染的傳染病。治療心臟病、治療胃和十二指腸，刺激腎和膀胱功能，也是不錯的。

雪蓮菌又稱藏靈菇 ，天山雪蓮菌，中文學名西藏靈菇。雪蓮菌具有極佳的天然滋陰效果，可以調理人體陰陽平衡，其中對於陰虛內熱引起的上火、形體消瘦、下肢肥胖症、皮膚枯燥無光、頑固痤瘡等。在服用雪蓮菌泡牛奶的過程中需要注意一下幾點：
1、雪蓮菌需放置在通風的房間。不可密封。不可放在冰箱內
2、雪蓮菌供養出的是帶酸味的牛奶（實在不適者可加點蜂蜜，但不可放糖）。
3、雪蓮菌不可接觸鐵器及金屬，一定要用瓷或玻璃器皿盛入
4、28天后雪蓮菌會增加到雙倍體積，可售給需要的人。
以上是對“雪蓮菌的功效與作用分別有哪些呢？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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