脛骨結節骨軟骨炎患者的飲食禁忌有哪些？

健康諮詢描述： 我是一名體訓生，因為要升學考試了，所以最近運動強度有點大，導致我最近幾天膝蓋下方有點痛，特別是在上樓或者跑步的時候痛得更厲害，用手壓膝蓋也有壓痛，感覺膝蓋那裡還有點腫。

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脛骨結節骨軟骨炎患者的影像學表現：
1.局部軟組織腫脹為重要的基本徵像,尤以髕韌帶的增大或增厚為著，以後肌腱可產生繼發性鈣化或骨化。
2.脛骨結節骨骺不規則增大，密度不勻，有節裂或邊緣光滑的遊離骨塊。結合臨床，本病診斷不難，但常需與健側對照觀察。主要生活護理包括以下幾點：
1.忌吃辛辣刺激的食物，戒菸禁酒。多吃豆類等含鈣高的食物。
2.多吃綠葉蔬菜，忌吃海鮮。過酸、過鹹的食物少吃或不吃。

脛骨結節骨軟骨炎患者在發病前正處於生長髮育快速時期，髕韌帶附著處張力增高和腫脹，引起脛骨結節骨凸炎。從脛骨結節切除的骨塊和肌腱後嵌入的骨塊行病理檢查發現，在鬆質骨四周繞以軟骨，並無壞死或炎症。過去認為股四頭肌附著在脛骨結節上，生長髮育過程中的脛骨結節極易遭受髕腱牽拉。牽拉性損傷使結節處的軟骨塊產生一定程度的撕脫。但是，近年發現多數病例系附著在脛骨結節上的髕腱軟組織損傷。髕腱發生輕度腱鞘炎，以後在發炎的髕腱上發生異位骨化。主要要重視飲食護理：
1.以減少運動量為主，本病可自愈。根據症狀輕重，採取制動或不制動。
2.設計含鈣豐富的飲食。配合局部熱敷、理療有助於血運狀況的改善，以減輕腫脹、疼痛。

脛骨結節骨軟骨炎病理：兒童的脛骨近端骨骺為軟骨，前緣呈舌狀下延，至ll歲左右，出現脛骨骨凸的骨化中心，約至16歲時，脛骨近端骨骺與脛骨骨凸骨化中心聯合成為脛骨結節。在融合前該處血循環來自髕韌帶。劇烈運動或外傷時，部分病例髕韌帶過度牽拉骨凸，可引起部分撕脫，從而影響血循環造成骨骺缺血。由於成纖維細胞的分化和成骨細胞的活動，髕韌帶及其附近的軟組織可出現異位骨化，並有新生小骨出現，位於脛骨結節前上方。這些新生小骨組織學表現與骨化性肌炎的觀察完全相同。由於髕骸韌帶的牽拉，脛骨結節處的成骨細胞活躍，產生骨質增生，使脛骨結節增大，明顯向前突出。脛骨近端骨骺可早期融合，在骨骺成熟期後，造成高位髕骨和膝反屈的併發症。
主要飲食護理：脛骨結節骨軟骨病患者需少食高脂肪、高膽固醇類的食物。肥肉、油炸類食品等屬於高脂肪、高膽固醇類的食物，這類食物在體內消化過程中會產生酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎症介質，可抑制T淋巴細胞功能，引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質疏鬆與關節破壞。
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脛骨結節骨骺約11～13歲出現，約17～18歲與股骨近端骨骺融合。骨骺在股骨前上方，向下延伸呈舌狀，覆蓋脛骨近側幹骺端前方，是髕骨下股四頭肌腱的附著處。反覆多次的輕外傷及髕下股四頭肌腱的強力牽拉是本病的主要原因。男性青少年多見。主要在平時生活上注意有助於本病的輔助治療：
1.脛骨結節骨軟骨病患者需少食過酸、過鹹類食物。
2、花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等食物攝入過多，超過體內正常的酸鹼度值會使體內酸鹼度值過性偏高，使乳酸分泌增多，還可消耗體內一定量的鈣、鎂等離子。若吃過鹹的食物如鹹菜、鹹蛋、鹹魚等，會使體內鈉離子增多，從而加重脛骨結節骨軟骨病患者患者的症狀。

脛骨結節骨軟骨炎患者外傷史常不明顯，局部疼痛及脛骨結節部腫大、壓痛。主要為膝前方的侷限性疼痛。病兒上下階梯、跑、跳時疼痛明顯。下跪時局部受髕韌帶緊張牽拉，直接壓迫而疼痛更為加重。休息後疼痛可緩解或消失。望診和觸診可發現髕腱肥厚，脛骨結節增大，壓痛點在髕腱附著點處。膝關節無腫脹或積液。主要飲食方面注意：
1.脛骨結節骨軟骨病的患者可以多吃蝦皮、毛蟹、綠色蔬菜、牛奶 、大豆、嫩豆腐、青豆、炒南瓜子、豬肉鬆等食物。
2、多吃含鈣高的食物：大豆類是高蛋白食物，含鈣量也很高。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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