胃癌患者術後飲食注意事項有哪些？

健康諮詢描述： 我母親患有胃癌，進食後胃不舒服，特別會胃脹氣加輕度胃痛，多為隱痛，突然性消瘦，一個月內突然瘦去15-20斤,食慾明顯下降，感到噁心。

想得到怎樣的幫助：胃癌患者術後飲食注意事項有哪些？

病情分析：
您好，根據您敘述的情況來看，胃癌症狀明顯，胃痛，消瘦，食慾不振等。
指導意見：
建議儘快到醫院治療，可以選擇中醫藥療法，副作用小，效果也不錯，祝早日康復！

你好，胃癌患者術後宜食苡米、藕粉、豆類、芝麻、蘆筍、海帶、蘑菇、茄子、蔥、木耳、牛奶、淡水魚、動物肝、腎等。忌食燻烤、油炸、鹽醃的食物。

你好，胃癌術後飲食注意事項如下：1、少食多餐：因術後接納食物的空間明顯縮小，每餐食量也不能多，只能少食多餐才能滿足機體對營養的需求，以每天8～10餐開始為宜，術後1月左右逐漸改為5-6餐，3-6個月後逐漸改為3-4餐。因各人情況不同，沒有絕對標準，主要根據食後是否不適來決定每次進餐量和間隔時間。主食與配菜應選稀、軟且易於消化的食物。由於患者短期內並不習慣小胃或無胃的狀態，往往容易按術前習慣吃喝導致脹滿難受、胃排空障礙、甚至吻合口開裂，所以千萬不可暴飲暴食。2、多食蛋白質豐富食物：術後初期應按照無渣清流食、少渣流食、半流食、軟食、普食順序進食。流質飲食以米湯、蛋湯、菜湯、藕粉、腸內營養製劑、奶、蛋白粉為宜。半流食應選高蛋白、高熱量、高維生素、低脂肪、新鮮易消化食物；動物性蛋白最好來源是魚類，也可食蛋羹、酸奶；植物性蛋白以豆腐為佳。進普食後，應多食蔬菜、水果。3、少食甜食和脂肪：應避免攝入大量過甜食物引起不適。脂肪供能不超總能量35%，少食畜肉脂肪，應食易消化吸收的脂肪，如植物油、奶油、蛋黃等。4、食物禁忌：（1）忌食冰冷、過燙食物；（2）忌辛辣刺激性強的調味品；（3）忌飲烈酒、濃茶等刺激性飲料；（4）避免過於粗糙食物，如油炸食物。
以上是對“胃癌患者術後飲食注意事項有哪些？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

胃癌患者術後飲食注意事項：
（1）病人術後逐漸恢復其正常飲食，即每日三餐，至少需要6～8個月，所以術後病人出院，少食多餐是飲食上的原則。每天醫學教.育網蒐集整理進餐5～8次，每次攝入食物75～100克。初期量少次數多，以後逐步到量多次數少。從流質、半流質到軟食。
（2）食物細嚼慢嚥，讓食物在口腔內用牙齒嚼爛，用舌頭將食物和唾液拌和，這樣容易消化，以口腔代替胃的部分消化功能，減輕了胃的負擔。
（3）飲食宜清淡、高維生素、高蛋白質，富於營養，易消化。如麵條、各種粥、牛奶、豆漿、藕粉、魚、蝦仁、瘦肉糜等。經常醫學教`育網蒐集整理多吃新鮮水果、蔬菜。
（4）可適當補充一些鐵劑。因胃切除後，胃酸減少或缺乏而影響鐵的吸收，導致缺鐵性貧血。可食硫酸亞鐵、動物肝臟、菠菜等。
（5）日常的飲食生活要限制油炸、辛辣、刺激性如咖啡、濃茶及過涼飲料等食品的攝入，過熱、過甜的食物也要限制。食物的溫度最好在40～50。 禁止菸酒。
（6）術後2～3周時，有部分病人可能進甜食（如牛奶加糖）後出現心慌、出汗、頭昏、噁心、嘔吐、上腹部不舒服等症狀，一般持續15～30分鐘可自行緩解，被稱之為“傾倒綜合徵”。為防止出現這種情況，要控制每餐食物總量和進食速度，進食後躺下休息15～30分鐘。

胃癌患者術後飲食注意事項：
對於胃次全切除術後的患者，在停胃腸減壓後當日可少量飲水，第二日進半量流食第三日進全量流食，緩慢攝入，每日6―8次。以高蛋白、高維生素和多種礦物質的食物為佳，同時應避免易脹氣的食物，如奶製品、豆類、玉米、土豆、碳酸飲料等。若術後恢復正常，10-14天后可進半流食。
對於全胃切除術後的患者，在停胃腸減壓後第2天開始進食糖水或米湯，並逐漸加量，從第5天始進半量流食，若患者無特殊不適，可在第6天進全量流食，並從第10天改半流食。
總之，患者若在進食時出現腹脹、腹痛，應停止進食，判斷有無腸梗阻或吻合口瘻等可能。

胃癌術後患者的飲食，總原則是少量多餐，循序漸進。飲食以清淡為宜，並富含高維生素、高蛋白，且易消化。患者可吃些蛋類、乳製品、瘦肉類以及豆腐、豆漿、鮮嫩的蔬菜和成熟的水果等。同時，患者進食時要細嚼慢嚥，多用舌頭輔以唾液攪拌，以口腔代替胃裡的部分消化功能，這在胃癌術後初期的飲食恢復中是相當重要的。
另外，患者術後因胃酸減少而影響鐵的吸收，適當補充一些鐵劑可避免缺鐵性貧血。對於全胃切除術後的病人每年最好靜脈補充一次葉酸、維生素B12等微量元素。
此外，患者術後應忌進食過冷過熱、生硬、油炸、濃茶、酒等刺激性食品。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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