食管癌患者術後吃什麼好？

健康諮詢描述： 我的媽媽一年得食管癌，經過手術治療後，已經好轉了不少，但現在吃東西還是吞嚥困難，身形消瘦，有營養不良的現象，我們都很擔心她。

想得到怎樣的幫助：食管癌患者術後吃什麼好？

病情分析：
你好！根據你以上的描述，食道癌是最常見的消化道癌腫。
指導意見：
你好！手術後應清流質，注意少食多餐，避免進食生，冷，硬食物，加強營養。

食管癌手術康復期患者，在飲食允許的情況下，應給以高蛋白、高纖維、低脂肪的食物。在基本飲食的基礎上，加強薏苡仁粥、糯米粥、鮮肉、蛋、奶及新鮮果菜等。食慾不振者，可用鮮石榴、鮮烏梅、鮮山楂等調理口味，增進食慾。也可用橘皮、花椒、生薑、冰糖、雞肫等煮湯服。

食道癌病人術後吃什麼好？
1、藥食同源，部分食品兼具食療抗癌作用，可有針對性地選擇應用。對消化系腫瘤有益的食物有韭菜、蓴菜、捲心菜、墨菜、百合、刀豆等。日常生活中的食物如大蒜、豆製品、綠茶等，也都是抗癌良藥。
2、食管癌病人，當出現吞嚥困難時，應該改為流質食品，細嚼慢嚥，少時多餐，強行積壓也會刺激癌細胞擴散、轉移、出血、疼痛等。
3、晚期食道癌的飲食調養：當食管癌病人出現惡病質，應該多補充蛋白質，如牛奶、雞蛋、鵝肉、鵝血、瘦豬肉、各種水果等。
4、飲食宜清淡，不偏嗜，多食用富含維生素、微量元素及纖維素類食品，加新的蔬菜、水果、冬菇類、海產品等。
以上是對“食管癌患者術後吃什麼好？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

一：保護切口 飲食規定嚴格
對於食管癌患者來說，飲食上一定要做到合理搭配。微量元素補充充足。在早期切口還沒有癒合時，需要進行鼻飼。一般是混合奶、菜汁、果汁、米湯等，注入量可由第一天的500毫升，分2-3次滴注，以後天天根據患者的耐量增加至1500-2000毫升。當患者排氣後。可進行流食，可給予米湯、蛋湯、鮮奶、魚湯和各類家禽煨的湯，每次100-200毫升，天天5-7頓。當切口癒合後，以易消化的無渣食物為主（如稀飯、豆腐、麵條、雞蛋羹等），特別是一些手術前食量大的患者切忌大量進食，免得造成消化道併發病或吻合口瘻。
二：飲食營養 易消化為主
為補充維生素C，可採用嫩的葉菜，茄瓜類制碎軟或泥狀。如吞嚥困難較重，應採用勻漿膳，或粘稠的流質食物，如嬰兒米粉糊、芝麻糊、蒸蛋羹，各種粥類等。假如條件允許可早期採用鼻飼管喂勻漿混合奶或要素膳，以減少體重丟失，防止造成營養不良。
三：飲食注意禁忌
不要吃高碘食物。癌患者吃了海產品，例如：蝦、螃蟹、海帶和無鱗魚等，包括加碘食品和加碘鹽，腫塊會破潰。碘劑廣泛存在於海水之中，碘劑可以促使軟組織溶解，因而具有化痰作用，對於良性腫瘤和血管硬化，有好處。可是對於出血性疾病和癌症，歷來是忌用的。特別強調的是，不要飲酒。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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