食管癌患者宜吃哪些食物？

健康諮詢描述： 最近身體很不好，沒有食慾，老是拉肚子，有時候還便血，吃東西老是想吐，臉色蒼白，整天無精打采，最後去醫院檢查出患有食管癌早期，我想了解這種病可以吃什麼。

想得到怎樣的幫助：食管癌患者宜吃哪些食物？

病情分析：
你好，食管癌早期最好的治療方法是手術，但要在醫生對患者各方面的綜合評價下決定。
指導意見：
建議食管癌患者飲食高蛋白，高營養的食物，由於患者吞嚥性困難，可以打成肉泥或菜泥，以軟爛為主。

你好，食管癌患者宜食新鮮蔬菜水果、刀豆、萵苣、菱角、雞蛋、肉類、奶製品等。少食或不食香腸、火腿以及鹽醃製品。

你好，食管癌患者最好採用有效的傳統中藥保守治療，中醫中藥長期臨床實踐積累了許多非常有效的治療方法，建議你採用傳統中藥紅豆蔻、桑白皮、杜仲、降香、茯苓、白朮、八月札、知母、片薑黃、制南星、山萸肉、丹皮、射干、當歸、土鱉蟲、青黛、肉桂、苦蔘、金精粉、葫蘆巴、白癬皮、赤芍、山豆根、遠志、澤瀉、金銀花等配合治療，見效快，療效確切，許多患者使用後長期存活。
以上是對“食管癌患者宜吃哪些食物？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

食道癌患者大多進食困難，有哽噎感，所以生活飲食方面一定要注意。建議囑咐患者多休息，避免勞累，現在進食困難的話，可以放置一個食道支架，撐開食道，這樣患者可以順利進食。不要吃辛辣刺激的食物，比如生蔥、生薑、生蒜、辣椒等，不要吃海鮮、羊肉等。開始儘量半流食或者流食，可以把蔬菜、水果榨汁，如果可以吃一些軟食時，可以吃一些高蛋白的淡水魚肉、雞肉、鴨肉以及蛋類，最好打碎後食用。其他沒有太多禁忌。
另外，可服用能夠增強免疫力，改善食慾，抑制病情的中成藥。比如從人蔘中提取的人蔘皁苷Rh2（護命素,含量16.2%），對於改善患者食慾，抗炎止痛也有不錯效果。

食管癌飲食學會選擇蔬菜：藥食同源，部分食品兼具食療抗癌作用，可有針對性地選擇應用。對消化系腫瘤有益的食物有韭菜、百合、墨菜、蓴菜、刀豆、捲心菜等。日常生活中的食物如大蒜、綠茶、豆製品等，也都是抗癌良藥。食管癌患者不要飲酒，尤其反對過度飲酒。如果要飲酒，男性應限制在2杯，女性在1杯以內。

食管癌對病人營養的消耗較大，必須供給充足的熱量、蛋白質和維生素食品，以維持病人的營養。飲食要種類多樣，易於消化，多食含優質蛋白的牛奶、雞蛋、魚類、肉類、家禽類、豆製品類；多食蜂蜜及含糖豐富的米、面等以補充熱量；多食含維生素豐富的水果、花生米以及胡蘿蔔、西紅柿、捲心菜等新鮮蔬菜。

合理科學的飲食是每一個患者都需要的，對於高蛋白、高纖維素這些高營養的食物要多吃一些，高蛋白的食物如牛奶，雞蛋，魚類，肉類，家禽類，豆製品類，高纖維的如動物的肝臟、胡蘿蔔、番茄，檸檬、水果等，特別是有抗癌效果的如胡蘿蔔，香菇，木耳，豆類，麥角，黃花菜，蘆筍、甲魚等可以多吃些。食管癌患者的免疫力低下，白細胞低於正常值是常見的，可以吃一些溫補類的肉類，羊肉、狗肉、鹿肉、牛肚、阿膠、雞肉、雞蛋、鴿肉、甲魚等等，如能輔助中藥效果更好。
以上是對“食管癌患者宜吃哪些食物？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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