食道癌注意事項有哪些

健康諮詢描述： 上個月初的時候我就覺得我的喉嚨非常的不舒服，吃東西的時候總是很難下嚥，這讓我非常的難受，而且有時候還會噁心。所以我就到醫院去做了個檢查，醫生說我這是得了食道癌。所以我就進行了手術，手術之後醫生說我回去之後一定要注意不能亂吃東西。

想得到怎樣的幫助：食道癌注意事項有哪些

食道癌患者飲食注意：
(1)多吃些抗食管癌作用的食物，如獼猴桃、無花果、香菇、蘑菇、金針菜、薏米、菱、橘子、蘋果、橄欖、瓊脂、沙蟲、海蜇、荸薺、蛤蜊、鯊魚、烏龜、甲魚。
(2)多吃能改善吞嚥困難的食物，包括鯽魚、鯉魚、河蚌、烏骨雞、梨、荔枝、甘蔗、核桃、韭菜、蒜、柿餅、藕、田雞、塘蝨、雞嗉、牛奶、鵝血、蘆筍。
(3)胸痛胸悶宜吃韭菜、馬蘭頭、無花果、杏仁、橘餅、鱟、黃鱔、獼猴桃、薺菜、泥鰍、蜂蜜。
(4)宜吃荔枝、刀豆、柿子、核桃、甘蔗、蘋果、蘿蔔。
(5)便祕宜吃蜂蜜、荸薺、蓴菜、海蜇、泥螺、海蔘、無花果、麥片、松子、芝麻、核桃、兔肉、桑椹、蘋果、桃子。
（6）提高免疫力的食物，如新鮮蔬菜等，也可以服用蟲草人蔘等物補充元氣，但是要注意癌症患者不適宜服用整棵人蔘，人蔘成份比較複雜，最好是能服用裡面專門的抗癌分子，如單方人蔘皁苷RH2，在手術後服用既可以鎮痛消炎，促進傷口癒合，又能防止癌細胞的復發與轉移。

食管癌術後飲食康復期應儘量擴大飲食範圍
食管癌患者手術後康復期間，基本進入正常的飲食階段，可儘量擴大患者的飲食範圍，在飲食上患者可以粥膳調理，如薏苡仁粥、紅棗糯米蓮子桂圓杞子粥等。適當多進食酸奶、蛋類、豆製品等。食慾不振者，可食用新鮮山楂、鮮石榴，也可以橘皮、生薑、雞肫等配餐煨湯，以增進食慾。凡未特殊強調不能進食的食物外均可食用，並可指導病人做一些適當的體力活動，以促進腸蠕動，利於消化吸收，防止便祕。

在飲食調理上，強化藥膳、食療措施，輔助放療，將會增強其抗病能力，提高食道癌的治療效果。具體措施主要為：
（1）提倡細嚼慢嚥、葷素兼備的餐飲方式，糾正進食過快、過熱、過硬、過粗等不良習慣；多食新鮮蔬菜和水果，保證維生素C、維生素E、維生素A 和微量元素鉬、鋅、銅等的供應；不食黴菌汙染的食物以及黴變、腐敗的食物；戒菸、忌烈性酒。
（2）老年人食道癌術後康復期間，可以粥膳調理，如薏苡仁粥、紅棗糯米蓮子桂圓杞子粥
等。進食酸奶、蛋類、豆製品等。食慾不振者，可食用新鮮山楂、鮮石榴，也可以橘皮、生薑、雞肫等配餐煨湯，以增進食慾。
（3）對老年食道癌患者，可結合有功效的藥食配製成藥膳。食療可以改善吞嚥困難、胸悶呃逆、便祕等病症。常用的有效食品有核桃仁、桑椹、黑芝麻、蜂蜜、海蔘、杏仁、橘餅、刀豆、無花果、獼猴桃、荔枝、梨、烏骨雞、鯽魚、甲魚等。
以上是對“食道癌注意事項有哪些”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

病情分析：
食道癌在食管上皮組織的惡性腫瘤，發生與亞硝胺慢性刺激、炎症與創傷，遺傳因素以及飲水、糧食和蔬菜中的微量元素含量有關。.胸骨後和劍突下疼痛較多見。嚥下食物時有胸骨後或劍突下痛，其性質可呈灼熱樣、針刺樣或牽拉樣，以嚥下粗糙、灼熱或有刺激性食物為著。初時呈間歇性，當癌腫侵及附近組織或有穿透時，就可有劇烈而持續的疼痛。疼痛部位常不完全與食管內病變部位一致。
指導意見：
食道癌術後併發症除吻合口瘻外，患者還可出現腹瀉、反流性食管炎、功能性胸胃排空障礙及呼吸道感染等，樹立信心，精神因素在很大程度上影響著免疫系統功能，飲食要注意多吃高蛋白、高熱量、高維生素、富含微量元素的食物，如瘦肉、蛋類、豆類、奶類以及補充各種必需氨基酸，保持體內氨基酸的平衡可抑制癌症的發展。手術只能切除局部的腫瘤，對於殘存的癌細胞無能為力，所以應有計劃地進行綜合治療。

1、不要進食過快，不要狼吞虎嚥：日常生活中要細嚼慢嚥，不要狼吞虎嚥，避免刺破食管壁，一旦刺破傷口一時即很難癒合，日久天長就會致使食管病變，生活中不要過度的飲烈性酒來減輕對食管粘膜的刺激。
2、不要吃發黴的糧食，少吃酸菜：亞硝胺是一種很強的致癌物，發黴的糧食會產生毒素，酸菜中含有大量的亞硝胺類物質，人們在日常生活中要懂得生活的久存變質食品，如醃製的肉食品、醃菜等儘可能不要吃。
3、不要吃過燙及過於粗糙的食物：在進食過燙、過冷、過粗等食物時，會燙傷食管的粘膜的上皮，這樣就會使得粘膜的上皮發生破損、潰爛或者出血等病變。

1、當病人出現哽噎感時，不要強行吞嚥，否則會刺激局部癌組織出血、擴散、轉移和疼痛。在哽噎嚴重時應進流食或半流食。
2、避免進食冷流食，放置較和時間的偏冷的麵條、牛奶、蛋湯等也不能喝。因為食道狹窄的部位對冷食刺激十分明顯，容易引起食道痙攣，發生噁心嘔吐，疼痛和脹麻等感覺。所以進食以溫食為好。
3、不能吃辛、辣、臭、腥的刺激性食物，因為這些食物同樣能引起食道痙攣，使病人產生不適。對於完全不能進食的食道癌病人，應採取靜脈高營養的方法輸入營養素以維持病人機體的需要。

1、食管癌術後飲食應細嚼慢嚥
食管癌術後患者一般均有吞嚥困難的症狀，因此在飲食上要注意細嚼慢嚥、葷素兼備的餐飲方式，糾正進食過快、過熱、過硬、過粗等不良習慣;多食新鮮蔬菜和水果，保證維生素C、維生素E、維生素A和微量元素鉬、鋅、銅等的供應;不食黴菌汙染的食物以及黴變、腐敗的食物;戒菸、忌烈性酒。
2、食管癌術後飲食初期應以流質、半流質飲食為主
食管癌術後初期應給予患者高蛋白、高營養、易消化吸收的流質或半流質飲食。半流質飲食階段可稍長一段時間，不要急於過渡到普食，手術後的食管不同於正常時期的食管，不易食用過冷過硬或過燙等刺激性強的食物，以免刺激食管引起痙攣，另外更要注意飲食衛生。手術後可選擇少量多餐制，合理膳食。
以上是對“食道癌注意事項有哪些”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

1.當病人出現哽噎感時，不要強行吞嚥，否則會刺激局部癌組織出血、擴散、轉移和疼痛。在哽噎嚴重時應進流食或半流食。
2.避免進食冷流食，放置較和時間的偏冷的麵條、牛奶、蛋湯等也不能喝。因為食道狹窄的部位對冷食刺激十分明顯，容易引起食道痙攣，發生噁心嘔吐，疼痛和脹麻等感覺。所以進食以溫食為好。
3.不能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物，因為這些食物同樣能引起食道痙攣，使病人產生不適。
4.一般食道癌飲食應以細、軟、涼熱適中、少量多餐為原則，並根據梗阻程度，選用合適的流質、半流質或軟食，如患者梗阻症狀嚴重時，應給予濃縮的富含優質蛋白、糖類、脂類、無機鹽及維生素成分的流質飲食。若患者食道完全梗阻或出現食道氣管瘻而不能進食時，應採取靜脈高營養或胃造瘻手術等方法，以維持機體對營養的需求。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

相關問題