健康諮詢描述: 肺癌患者的飲食護理
想得到怎樣的幫助:肺癌患者的飲食護理
病情分析:
你好,1、完全禁止吸菸。不論什麼時候戒除,都為時不晚。2經常注意環境中的空氣新鮮,多到自然環境中去鍛鍊或活動。
指導意見:
3不要到人多的或空氣汙濁的公共場所去,避免外感和呼吸道感染。4少吃刺激性食物及生痰傷肺之物如辣椒、生蔥蒜、肥肉等物;多吃富含維生素A及C的食物及清肺潤肺食物如胡蘿蔔、葡萄、百合、慈菇、炒杏仁、白果、核桃仁、蘆筍、羅漢果、枇把、梨等。
肺癌病人的飲食模式有一般飯、軟飯、半流食與流食,應依據病人詳細病情及消化、排匯才能別離供應。如某些頸部手術後的病人在進食時容易產生嗆咳,以致病人不敢進食,此時應給軟飯或軟乾的半流食。頸部噴射醫治病人唾液縮小,咽喉枯燥疼痛,吞嚥艱難,飲食應多帶水分,並較清涼。 1、肺癌患者合適食物 ①冬瓜皮蠶豆湯:冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蠶豆60克。將上述食物放入鍋內加水3碗煎至1碗,再退出適當調料即成,去渣飲用。效用除溼、利水、消腫。實用於肺癌有胸水者。 ②五味子燉肉:五味子50克,鴨肉或豬瘦肉過量。五味子與肉一同蒸食或燉食,並酌情退出調料。肉、藥、湯俱服,補肺益腎,止咳平喘,合適於肺癌腎虛型病人。 ③蓮子雞:蓮子參15克,雞或鴨、豬肉過量。蓮子參加肉共燉熟,適當退出調料即可。常常服用,補肺、益氣、生津。實用於肺癌氣血有餘者。 ④薑汁牛肉飯:鮮牛肉100~150克,生薑50克,大米500克,醬油、花生油、蔥、姜各少許。製法:現將鮮牛肉洗淨切碎做成肉糜狀,把生薑擠壓出汁約有兩羹,放入牛肉中再放醬油、花生油、蔥末調勻備用。把米淘洗潔淨後用水煮至八成熟時撈出瀝水,共拌好,籠蒸1小時即可。 ⑤羊骨粥:原料:羊骨兩具(約重100克左右)。粳米或糯米100克,食鹽、生薑、蔥白各少許。用法:先將羊骨洗淨槌成小塊(如乒乓球大小),加水煎煮,取其湯液與洗淨的粳米(或糯米)同煮為粥,粥熟後退出食鹽,即能食之。 2、肺癌患者飲食忌口 人的胃不是渣滓桶,不能輕易吃貨色。有病之後更不能輕易吃貨色。由於不是病人在吃藥時期要忌口,而是癌症自身就要忌口。
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