老年人因為不同原因引起上食管括約肌(UES)高壓、低壓和鬆弛異常,引起口咽部的嚥下困難,稱為環嚥肌功能障礙。當UESM收縮就開始了食管的蠕動。若某種因素引起吞嚥活動不協調時,或嚥肌收縮無效火罐網,UESM不完全鬆弛或鬆弛提前,均可出現吞嚥障礙。
1宜吃流質性的食物;2宜吃富含優質蛋白質的食物;3宜吃富含維生素的食物。宜吃食物列表 | 宜吃理由 | 食用建議 |
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稀飯 | 稀飯主要含有碳水化合物,容易被腸道粘膜的吸收,有利於患者營養的補充。 | 根據食用量來決定食用多少。 |
牛奶 | 牛奶富含有優質蛋白質營養物質和多種礦物質元素,促進腸道營養物質的吸收,增強人體免疫力,促進患者的恢復。 | 每天300-500毫升為宜。熱飲為佳 |
檸檬 | 檸檬富含多種維生素,具有清熱解毒去火抗菌消炎等作用,對患者可以起到預防感染,增強免疫力的作用。 | 每天泡水喝300-500毫升為宜。 |
忌吃食物列表 | 忌吃理由 | 其它建議 |
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麻花 | 麻花是屬於比較硬的食物,容易加重吞嚥困難患者的吞嚥,不利於患者身體的恢復。 | 宜吃容易消化吸收的食物。 |
白酒 | 白酒的刺激性比較大,容易導致喉嚨水腫疼痛,加重吞嚥困難,不利於患者的恢復。 | 宜吃清淡沒有刺激的食物。 |
豬油 | 豬油含有的油脂量比較多,容易滋養細菌,導致炎症感染,不利於患者的恢復。 | 宜吃低脂的食物。 |
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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