宜吃食物列表 | 宜吃理由 | 食用建議 |
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牛肉 | 牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成。 | 烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉,牛肉易爛。 |
精 瘦肉 | 雞蛋黃中含有卵磷脂,可在胃粘膜表面形成一層薄的疏水層,對胃粘膜有很強的保護作用和抵抗有害因子入侵的防禦作用。 | 雞蛋1個,打入碗中,用筷子攪勻,用滾燙的開水衝熟後即可食用,每日1劑。 |
南瓜 | 南瓜能夠保護胃黏膜,治療胃潰瘍,幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。 | 烹飪時許多人將南瓜瓤丟掉,其實這是一個錯誤的決定,這些被丟棄的南瓜瓤實際上比南瓜果肉所含的β-胡蘿蔔素多出5倍以上。 |
忌吃食物列表 | 忌吃理由 | 其它建議 |
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醃醬菜 | 含纖維素多的蔬菜,不利於消化,對胃黏膜刺激較大。 | 胃潰瘍應避免食用。 |
蔥頭 | 含有揮發油的蔬菜,有刺激性,會使病情加重。 | 胃潰瘍應避免食用。 |
黃豆 | 含嘌呤較多的食物,它有促胃液分泌作用,並造成粗糙植物纖維對胃粘膜的機械刺激作用。 | 胃潰瘍應避免食用。 |
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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