小兒維生素E缺乏病（其他名稱：兒童維生素E缺乏病）

　　近年來重點研究維生素E的抗氧化性能，證明維生素E可維持正常的生殖能力和肌肉正常代謝，維持中樞神經和視網膜等組織免受氧化損傷，維持血管系統的完整。由於維生素E缺乏引起生殖障礙，肌肉、肝臟、骨髓和腦功能異常，溶血以及滲出性素質等綜合病徵為維生素E缺乏症(deficiency of vitamin E)。

1、多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜；2、適當增加海產品攝入，如海帶、紫菜、海產魚類等；3. 多吃含鉀豐富的食物；4、宜吃鈣含量豐富食物；5、多吃含維生素C豐富的食物。

宜吃食物列表	宜吃理由	食用建議
芹菜	芹菜屬於粗纖維含量豐富蔬菜，也是大眾日常生活中常見的蔬菜品種，可降低血壓、調節血壓，此外具有降低血脂、滲水利溼的作用。	芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗淨，切成六分長的段，粳米淘淨。芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。
山楂	本品含有大量維生素C，尼克酸等，對血管有保護作用。運脾消食作用非常明顯，可以降低血脂和血壓。	自制山楂食品或泡水喝。也可以生吃或者使用糖葫蘆製品。
水果	蘋果含有豐富的有機酸、果糖、果膠、纖維素及鋰、溴、鋅等微量元素。具有防止血管硬化、動脈硬化和冠心病的功用。	每天吃一兩個蘋果的人，其血液中的膽固醇含量可降低10%以上。
香蕉	含鉀豐富，可緩衝鈉的有害影響，減少血容量而使血壓降低。	香蕉雖好，每天只能吃2個，多了既不吸收又有點浪費。
牛奶	奶製品可以補鈣，可以有效降血壓。牛奶中的鈣質跟鈉會做一個結合，有可能會有助於血壓的控制。	每天攝取400毫升的低脂乳品，能有效控制血壓。是牛奶中的“鈣”發揮作用。

1、控制熱能，控制主食及脂肪攝入量，儘量少吃或不吃糖果點心、甜飲料、油炸食品等高熱能食品；2、減少烹調用鹽量，儘量少吃醬菜等鹽醃類食品。3、少吃肥肉及各種動物性油脂，控制動物腦子、魚籽等高膽固醇食物；4、忌飲酒過量。

忌吃食物列表	忌吃理由	其它建議
油炸食品	屬於高熱量、高脂肪含量的垃圾食品，加大身體代謝負擔，堆積的脂肪可以加大罹患心腦血管疾病的風險。	對高血壓及高血脂不利，故應適當忌吃為妥。
小麻椒	肥肉含動物性脂肪特別高，多吃肥肉易使人體脂肪蓄積，身體肥胖，血脂升高，以致動脈硬化。	長期血壓偏高者忌吃肥豬肉。
醃製食	鹽的含量較多，吃鹽過多是引起高血壓病的重要原因。	食鹽量多少與血壓有直接關係。凡患有高血壓病者，切忌多吃鹽。
飲酒	白酒中的酒精成分在肝臟內影響內源性膽固醇的合成，使血漿膽固醇及甘油三酯的濃度升高，造成動脈硬化。同時可以引起心肌脂肪的沉積，使心臟擴大，引起高血壓和冠心病。	患有高血壓者，切勿多吃烈酒。
糖果點心	食物中如果糖分含量過高就會使人體血管的粘稠度增加，從而影響血壓的不斷上升。所以高血壓患者在平時要注意飲食限糖，儘量不吃或少吃含糖量高的甜點。	建議主食要粗細搭配，不要僅限於吃米麵，也要經常吃玉米、豆類、小米等。最好不吃或少吃油餅、油條、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶類雪糕等。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

相關問題