維生素C缺乏病又叫壞血病(scurvy)是由於長期缺乏維生素C(ascorbic acid,抗壞血酸),以骨骼變化和毛細血管通透性增加為其特徵的周身性疾病。臨床以化骨障礙及出血傾向,過度角化性毛囊丘疹,周圍繞以毛細血管出血,頗具特徵性的表現,現一般少見,但在缺少鮮菜、水果的北方牧區,或城、鄉對人工餵養兒忽視的地方,或被剁、切、擠壓、撕損後釋放抗壞血酸氧化酶、加熱煮沸時間過長、做好的菜餚放置過久等。
1.宜吃腦磷脂含量豐富的食物;2.宜吃卵磷脂含量豐富的食物;3.宜吃鋅元素含量豐富的食物。宜吃食物列表 | 宜吃理由 | 食用建議 |
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豬腦 雞蛋 | 含有豐富的腦磷脂,能夠改善神經的功能,一定程度上可促進神經組織的恢復。 | 200g清蒸食用。 |
雞蛋黃 | 含有豐富的卵磷脂,對於本病非常適宜,也具有改善外周神經的功能的作用。 | 直接食用。 |
牡蠣 | 含有鋅元素比較豐富,能夠改善大腦以及睪丸等神經組織的修復。 | 3-5個清蒸食用。 |
忌吃食物列表 | 忌吃理由 | 其它建議 |
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雪碧 | 屬於碳酸型飲料,可以促進鈣質的代謝。 | 宜吃新鮮的果汁。即時鮮榨的果汁最好。 |
咖啡 | 含有咖啡因,可影響到患兒睡眠,對疾病的恢復不利。 | 宜吃無咖啡因的果汁型飲料。 |
辣椒 | 具有刺激性,可加重機體的炎症反應,對於本病的恢復非常不利。 | 宜吃無刺激性的調味品。 |
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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