胰石病（其他名稱：胰腺結石病）

　　胰石症又稱胰腺結石，近些年來由於慢性胰腺炎發病率增多以及各種影像檢查手段的增加，因而對胰腺結石的檢查率亦有增加的趨勢，國內、外報道的胰石症檢出率不一。國外胰石症的檢出率佔同期慢性胰腺炎的30～60%,而國內的檢出率則較低，為10%左右，這可能是由於國內的慢性酒精性胰腺炎少於膽道疾病有關。

1.宜吃高蛋白有營養的食物2.宜吃維生素和礦物質含量豐富食物 3.宜吃高熱量易消化食物

宜吃食物列表	宜吃理由	食用建議
雞蛋	屬於富含蛋白質的食物，對身體大有裨益，可以補充優質蛋白，是價廉物美的營養食品	每日一個到兩個即可，可以煮食或者與其他蔬菜炒食，還可以煲湯
蘋果	豐富的維生素含量使其深受大家青睞，富含鋅元素和硒元素，堪稱最大眾化的水果	每日食用，最好在兩餐之間，最好不要削皮，洗淨即可
精肉	富含優質蛋白和人體必需的維生素，屬於高熱量食物	每日食用，炒食，煮食均可，切忌過多食用

1.忌吃油膩難消化食物2.忌吃油炸、熏製、燒烤、生冷、刺激食物 3.忌吃高鹽高脂肪食物

忌吃食物列表	忌吃理由	其它建議
油條	屬於特別油膩的食物，而且加工此種食物的油都屬於質量比較差的油，對人體極為有害	儘量少的服用
麻椒	具有辛辣刺激性，可造成血管黏膜的通透性增加，從而增加本病感染細菌的風險。	宜吃無辛辣刺激性的調味品
醬菜	鹽分的含量比較大，可造成水鹽瀦留從而增加體溼，可造成炎症反應的加重，局部的滲出增加	宜吃新鮮的蔬菜

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。