硬皮病食管

硬皮病食管(sclerodermal esophagus)係指硬皮病，又稱進行性系統硬化(progressive systemic sclerosisPSS)累及食管肌層發生其動力學異常。 1.宜吃膠原蛋白質含量高的食物；2.宜吃粘稠的容易消化吸收的食物；3.宜吃軟性的食物。

宜吃食物列表	宜吃理由	食用建議
麵條	含有豐富的碳水化合物，具有很好的滋養皮膚的作用，從而改善食管的能量代謝，在一定的程度上可緩解吞嚥困難。	100g煮食。
芝麻糊	含有豐富的dha以及不飽和性的脂肪酸，且糊狀的食物，方便食管功能障礙的患者食用。適宜本病患者多食。	50g調製成糊狀後食用。
雞蛋羹	含有豐富的蛋白質，且容易吞嚥，具有很好的滋養型作用，含有豐富的膠原蛋白質，適宜本病患者食用。	2個雞蛋調製成雞蛋羹食用。

1.忌吃粗糙性的食物；2.忌吃乾燥性的食物；3.忌吃粉末狀的不易吞嚥的食物。

忌吃食物列表	忌吃理由	其它建議
雞蛋黃	含有大量的卵靈芝，成粉末狀，可造成食管的哽噎，從而加重原有的食管狹窄，故不利於本病患者食用。	宜吃雞蛋白。
煎餅	屬於油炸性的食物，具有較高的燥性，粗糙程度高，可造成食管粘膜的損傷，故不利於本病患者食用。	宜吃蒸煮型的麵食。
竹筍	含有豐富的纖維素，特別是老一些的竹筍，對食管的刺激性比較明顯，也不利於食管病變的患者食用。	宜吃竹蓀。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。