維生素A缺乏(vitamine A deficiency)是世界衛生組織確認的世界四大營養缺乏病之一。維生素A缺乏可導致神經系統損害。嚴重患者可有腦發育遲滯和肌病、多發性神經病或嗜睡等,嬰兒維生素A缺乏可產生良性顱內壓增高。
1宜吃富含維生素A的食物;2宜吃膳食纖維類食物;3宜吃增強免疫力的食物。宜吃食物列表 | 宜吃理由 | 食用建議 |
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春筍 | 春筍中含有豐富的維生素A,維生素A對眼睛的發育有十分重要的作用,合成視網膜視杆細胞感光物質,對缺乏維生素A的患者具有治療的作用,有利於患者身體的恢復。 | 每天200-300克為宜,清炒的吃為佳。 |
冬瓜 | 冬瓜是屬於膳食纖維類食物,具有促進營養物質吸收,增強人體免疫力,有利於患者身體的恢復。 | 每天200-300克為宜。 |
鴿子湯 | 鴿子湯富含有大量的優質蛋白質營養物質,具有促進營養物質的吸收,增強人體免疫力,提高抗病能力的作用,有利於患者身體的恢復。 | 每天100-200克燉湯喝為宜,每週3-4次為佳。 |
忌吃食物列表 | 忌吃理由 | 其它建議 |
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白酒 | 白酒是屬於刺激性的食物,容易影響導致腸道對營養物質的吸收抑制,不利於患者對維生素A 的吸收,不利於患者的恢復。 | 宜吃清淡的食物。 |
粽子 | 粽子是屬於比較難消化的吸收,容易導致腸道蠕動減慢,腹部脹滿,影響對營養物質的吸收,不利於患者身體的恢復。 | 宜吃容易消化吸收的食物。 |
洋蔥 | 洋蔥是屬於比較容易產氣的食物,容易導致腸道蠕動減慢,腹部脹滿,影響對營養物質的吸收,不利於患者身體的恢復。 | 宜吃不產氣容易消化的食物。 |
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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