糖代謝異常為內分泌代謝疾病,其中有血糖升高、降低兩種。糖尿病是一組以血糖升高為主要表現,其主要發病機制是由於胰島素分泌絕對或相對不足及(或)靶細胞對胰島素敏感性降低而引起的糖、蛋白質、脂肪及水電解質代謝紊亂。低血糖症是指由多種原因引起的血糖低於2.8mmol/L產生的軀體症狀和體徵,臨床上常伴有交感神經興奮性增高和(或)大腦功能障礙的徵象。低血糖伴發的精神障礙是指由於內在和外在的各種因素招致血糖低於50%~55%以下所引起的精神障礙和神經症狀。
1、宜吃富含維生素B和維生素C的食物2、宜吃五穀雜糧宜吃食物列表 | 宜吃理由 | 食用建議 |
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紫菜 | 紫菜富含膳食纖維,含有各類維生素,脂肪和糖類含量低,適合糖尿病人食用 | 糖尿病人可常吃,每週2-3次,每次不宜吃太多,以免消化不良 |
綠豆 | 綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解達到降血脂的療效可淨化血液,適合糖尿病人食用 | 一般人群均可食用,脾胃虛弱的人不宜多食 |
小米 | 小米具有滋陰養血的功效,可使體質虛弱的病人恢復體力,小米含有豐富的氨基酸和維生素,具有提高免疫力的功效 | 每週3-5次,可經常食用 |
忌吃食物列表 | 忌吃理由 | 其它建議 |
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豬大腸 | 豬大腸含有的膽固醇高,會誘發血液中膽固醇含量升高,長期食用會加重病情,影響血糖的控制 | 糖尿病人在飲食尤為注意,禁忌高脂肪、高膽固醇、高糖的食物,此外,還要每天檢測血糖 |
奶油蛋糕 | 奶油蛋糕糖類含量高,糖尿病人胰島素功能較弱,吃過多的蛋糕會加重糖尿病的病情 | 應少食多餐 |
雞 腿 菇 | 豬肝的膽固醇含量較高,糖尿病人禁忌食用 | 除了動物肝臟,動物其他內臟膽固醇含量也比較高,應禁忌食用 |
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