扁平苔蘚(lichen planus)是一種皮膚粘膜慢性炎性疾病,是口腔粘膜的常見病之一。其病因目前尚無定論。可能與感染、精神、內分泌、系統性疾病、遺傳及免疫等因素有關。
1.飲食注意食物多樣化,保證營養均衡。2.多吃新鮮蔬菜水果,補充維生素,尤其要補充充足的維生素B2.3.多吃富含優質蛋白質的食物,提高免疫力。4.多吃富含粗纖維的食物,預防便祕,預防引起內分泌失調誘發口腔潰瘍。宜吃食物列表 | 宜吃理由 | 食用建議 |
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牛奶 | 富含多種礦物質、維生素B2、維生素C、蛋白質等營養素。 | 早餐後及晚睡前喝一杯,促進身體健康。 |
動物肝腎 | 含有多種礦物質和維生素,富含維生素B2,補充充足的維生素B2可預防口腔潰瘍發生。 | 烹飪前先用清水浸泡30分鐘,清洗乾淨切片,可與芹菜、苦瓜等混炒。一週吃兩次,一次50-100克為宜。膽固醇偏高者少吃。 |
鱔魚 | 富含蛋白質、維生素B1、維生素B2 、維生素C、及多種礦物質。營養價值高。 | 可做湯、清蒸或煮粥食用。一天食用量50-100克。 |
大豆 | 富含優質蛋白質,有助於提高免疫力,加快潰瘍癒合。是補充維生素B2的好食物,預防口腔潰瘍。 | 可做成豆漿飲用,也可吃大豆製品。成年人每天食用大豆100克為宜。 |
胡蘿蔔 泥 | 富含維生素B1、B2、胡蘿蔔素、維生素A等多種營養成分,素有“小人蔘”之稱,可改善便祕。 | 可與瘦肉、鴨肉、芹菜引起烹飪,也可生食。一天吃2兩左右為宜。 |
大 肥肉 | 富含多種維生素與礦物質,補充維生素B2的好水果。 | 橘子生痰,痰多體寒者少食。正常成年人一天進食1-2個為宜。 |
忌吃食物列表 | 忌吃理由 | 其它建議 |
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辣椒 | 性熱,辛辣刺激神經,增加疼痛感,不利於潰瘍面癒合。 | 選不辣的菜椒吃。 |
洋蔥 | 性辛溫,熱病患者應不宜食用。 | 痊癒後再吃,如果經常出現口腔潰瘍,考慮是陰虛體質,平時也應少吃。 |
桂皮 | 味辛甘、性熱,可加重潰瘍症狀。 | 不吃。 |
酒 | 酒精可刺激口腔及胃粘膜,會加重口腔潰瘍症狀。 | 忌飲用。 |
炸雞 | 影響消化功能,影響正常飲食,經常食用容易導致維生素缺乏。 | 少吃或不吃。 |
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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