燒傷感染

　　燒傷後皮膚做為人體抵禦微生物入侵的天然屏蔽被破壞，而且壞死的皮膚組織又是微生物生長繁殖的良好的“培養基”。因此，燒傷創面極易感染。近年來，由於燒傷休克救治水平的提高，休克死亡率明顯下降。而燒傷感染卻成為嚴重燒傷的主要死亡原因。燒傷感染的防治是燒傷治療的關鍵。

1宜吃抗菌消炎的食物；2宜吃清熱解毒的食物；3宜吃增強人體免疫力的食物。

宜吃食物列表	宜吃理由	食用建議
香椿	香椿具有抗菌殺菌的作用，對各種細菌，病毒感染具有較好的抑制的作用，有利於患者身體的恢復。	每天100-200克為宜。
檸檬	檸檬富含有大量的維生素，具有清熱解毒的作用，促進身體毒素的排除，有利於患者身體的恢復。	每天泡水300-500毫升為宜。
牛奶	牛奶富含有大量的優質蛋白質營養物質，可以增強人體免疫力，提高抗病能力的作用，有利於患者的恢復。	每天300-400毫升為宜，熱飲為佳。

1忌吃腥發的食物；如羊肉、鰱魚、鯉魚；2忌吃高脂肪的食物；如肥肉、豬油；3忌吃醃製的食物；如鹹蛋、豆腐乳、鹹菜。

忌吃食物列表	忌吃理由	其它建議
鯉魚	鯉魚是屬於腥發的食物，容易導致人體免疫力下降，導致抗病能力下降，導致病情加重，不利於恢復。	宜吃清淡的食物。
小麻椒	肥肉是屬於高脂肪的食物，容易滋養細菌，導致炎症感染加重，不利於患者身體的恢復。	宜吃低脂的食物。
鹹菜	鹹菜是屬於醃製的食物，容易導致人體水鈉儲溜，導致水腫，加重病情，不利於恢復。	宜吃清淡低鹽的食物。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。