食管蹼和食管環

　　食管蹼(oesophageal web)和食管環(esophageal ring)易與食管肌肉收縮和狹窄相混淆。嚴格講，食管蹼是由食管腔內僅由黏膜和黏膜下層構成的薄(2～3mm)而脆的蹼狀隔膜，可見於食管的任何部位。食管環常指由食管黏膜層和肌層所組成的一層厚而韌的狹窄環。兩者X線表現難以區分，因此應依據症狀、體徵、X線徵象、食管測壓及內鏡下活檢等鑑別食管蹼和環。

1.宜吃蛋白質含量高的食物；2.宜吃性味平和性的食物；3.宜吃膠原蛋白質豐富的食物。

宜吃食物列表	宜吃理由	食用建議
魚皮	含有豐富的膠原蛋白質，具有促進組織粘膜修復的作用，從而減少本病造成的食管粘膜的損傷。	100g清炒食用。
豬皮	含有豐富的膠原蛋白質，脂肪組織的含量少，對食管性疾病的修復液具有很好的輔助性作用。	100g與冬瓜同燉食用。
精 瘦肉	含有豐富的蛋白質以及卵磷脂，後者對神經以及肌細胞損傷的修復具有很好的輔助性的支持作用	2-3個做成芙蓉蛋後食用。

1.忌吃發物性的食物；2.忌吃燥性的食物；3.忌吸菸、飲酒。

忌吃食物列表	忌吃理由	其它建議
狗肉	屬於燥性的食物，不利於感染性疾病以及疾病手術後的康復，應該儘量的避免食用。	宜吃性味平和的豬肉以及魚肉。
羊肉	具有很強的羶味，對機體的免疫功能是有抑制性的作用的，應該避免食用。	宜吃豬肉或鴨肉、鵝肉均是可以的。
狐狸肉	屬於騷臭味的食物，可降低機體的免疫功能，特別是有手術或者已經存在有組織感染性疾病的患者是應該絕對的禁忌食用的。	宜吃排骨或者豬肉。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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