傾倒綜合徵（其他名稱：胃切除術後綜合徵，早期餐後症狀群）

　　傾倒綜合徵是指由於手術，在胃切除與胃空腸吻合術後失去幽門或其正常功能，胃內食物驟然傾倒至十二指腸或空腸，可引起一系列症狀。可發生於任何類型的胃部手術之後，以Billroth Ⅱ式胃大部切除術後更為多見，食管手術引起迷走神經損傷也可產生傾倒症狀。

1.宜吃弱鹼性的食物；2.宜吃容易消化的粘稠的食物；3.宜吃蛋白質含量高的食物。

宜吃食物列表	宜吃理由	食用建議
豆漿	含有豐富的植物性維生素以及纖維素，可增加胃腸道的蠕動，減少高濃度的食物對胃腸道粘膜的刺激。	250毫升直接食用。
牛奶	含有豐富的動物性蛋白質，與植物性蛋白質聯合使用具有增加蛋白質的利用度的作用，增加蛋白質的營養效價。	250毫升與豆漿混勻後食用。
豆腐	含有豐富的植物性蛋白質，且纖維素含量高，對胃粘膜具有很好的滋潤型作用，可促進降低胃酸對胃粘膜造成的損傷。	200g與肉末同炒食用。

1.忌吃辛辣刺激性的食物；2.忌吃發物的食物；3.忌吃酸性比較大的食物。

忌吃食物列表	忌吃理由	其它建議
朝天椒	屬於很強的辛辣刺激性的食物，可增加辣椒素對胃腸道粘膜的損傷，不利於本病症狀的緩解，反而會加重原有的胃脹症狀。	宜吃無辣味的太空椒。
酸椒	多用的是小米椒炮製的，其辣度大，酸味重，可增加胃酸對胃黏膜的刺激，不利於手術切口的恢復。同時辣椒素也可造成局部組織的腫脹，也不利於回覆。	宜吃新鮮的太空椒或者大青椒。
檸檬	含有豐富的酸性物質，檸檬酸，對胃粘膜的刺激較大，可誘發傷口收縮，不利於胃腸道功能的修復。	宜吃弱鹼性的豆漿等食物。

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