庫魯病（其他名稱：柯魯病，庫魯症）

　　庫魯病是最早被研究的人類朊毒體病，曾經僅見於巴布亞―新幾內亞東部高地有食用已故親人臟器習俗的土著部落，自從這一習俗被廢止後已無新發病例。庫魯病潛伏期長，自4―30年不等，起病隱匿，前驅期患者僅感頭痛及關節疼痛，繼之出現共濟失調、震顫、不自主運動，後者包括舞蹈症、肌陣攣等，在病程晚期出現進行性加重的痴呆，神經異常。先後有震顫及共濟失調後有痴呆是本病的臨床特徵。患者多在起病3～6個月內死亡。

1.宜吃含有乳酸桿菌的腸道益生菌的食物；2.宜吃維生素B1含量高的食物；3.宜吃具有促進胃腸道組織排空作用的食物。

宜吃食物列表	宜吃理由	食用建議
醃醬菜	含有豐富的纖維素，具有促進胃腸道排空的作用，從而促進腸道症狀的緩解，減少腸道毒素的吸收。	100g清炒食用。
韭黃	屬於高纖維素的食物，燥性比較明顯，可緩解本病造成的腹瀉、嘔吐等寒涼性刺激性疾病的臨床症狀。	50g與雞蛋同炒食用。
雞 腿 菇	屬於高維生素B1的食物，具有很好的營養神經的作用，可改善腸道神經的功能，減少腸源性痙攣性疾病發生的可能。	200g清炒食用。

1.忌吃黴變性的食物；2.忌吃厚味重的不容易消化的食物；3.忌吃油膩性的食物。

忌吃食物列表	忌吃理由	其它建議
蛋黃	屬於高膽固醇的食物，不利於腸道功能的恢復，還有增加腹脹、腹痛等疾病的發生機率。	宜吃新鮮 蛋白。
黴豆腐	屬於黴變的食物，還有一定的益生菌，但也有增加胃腸道腹瀉性疾病的發生風險，不適宜本病過多的食用。	宜吃新鮮的豆腐。
黴變的花生	含有一定量的黃麴黴素的可能性，可增加胃腸道腫瘤性疾病的發生風險，不利於本病患者食用。	宜吃新鮮的花生。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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