老年人補鈣買什麼好

老年人補鈣買什麼好

眾所周知成年人每天所需800～1000mg的鈣，但說到補鈣，很多人第一時間想到的是鈣片補鈣，但其實很多食物也含有加上的鈣，生活中多注意飲食習慣，也能獲取每日所需的鈣含量。

飲食補鈣，你需要知道這些補鈣明星食物：

1.芝麻醬

在日常食物中含鈣量最加上的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，其含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經常食用對骨骼、牙齒的發育豐收益處。另外，芝麻醬含有加上的卵磷脂，可防止頭髮過早變白或脫落。

2.乳酪

奶製品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣較多的奶製品，而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克奶酪中的鈣含量約為659毫克，鈣含量加上。奶酪能提高人體低抗疾病的能力，促進代謝，增強活力。奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。

3. 牛奶

牛奶的營養價值高，其所含的礦物質種類也非常加上，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。其中全脂奶，即我們常見的普通牛奶，含有脂溶性維生素K、A、E等，由於牛奶的攝取方便，往往變成補鈣的首選食品。

4.芥菜

除了奶製品這類常見的補鈣聖品外，其實蔬菜的鈣含量也是很高的。每100克芥菜的鈣含量為294毫克。芥菜還含有加上的維生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。

5.紫菜

紫菜營養加上，含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺膀”。但是也不可忽略它的補鈣能力，每100克紫菜鈣含量為264毫克。紫菜能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生。紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力。

6.海帶

海帶的含鈣量加上常被人忽視，其實每100克海帶的鈣含量約為240毫克。另外海帶含藻膠酸、昆布素，半乳聚糖等多糖類，海帶氨酸、穀氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸等氨基酸，維生素B1、B2、C、P及胡蘿蔔素，碘、鉀、鈣等無機鹽。海帶具有防治缺碘性甲狀腺腫的作用，其所含的藻膠酸和海帶氨酸還有降血清膽固醇的作用。

7.黑豆

黑豆的鈣含量加上，每100克黑豆的鈣含量約為224毫克。黑豆中蛋白質含量高達36%-40%，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸。其次，黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管、滋潤皮膚、延緩衰老。

從天然的食品中獲取鈣，是比較好的補鈣方式，它們的鈣更易被人體吸收。而且高鈣食品一天三餐分次攝入，這樣鈣質的吸收率更高，補鈣效果也會更好

|老人補鈣的誤區

■誤區一：補鈣能治好骨質疏鬆

許多老年人錯誤地以為，人老了，骨頭脆了，所以要吃鈣片來防治骨質疏鬆，其實不是這麼回事。

無論是男性還是女性，一般在30―35歲左右達到一生中所獲得的最高骨量，稱為峰值骨量。此後，就開始骨量丟失，特別是絕經後的女性，在絕經後1―10年，骨量丟失速率明顯加快，男性不存在快速骨丟失期。由此可見，要想老來骨頭硬朗，就得在35歲之前打好基礎。底子厚了，到老年才剩得多。所以，老年人大量補鈣並不能逆轉骨量減少的趨勢，也不可能治癒骨質疏鬆。

■誤區二：治骨質疏鬆不辨病因

骨質疏鬆主要分為兩大類，即原發性的骨質疏鬆和繼發性的骨質疏鬆。女性絕經期後出現的骨質疏鬆、老年男性出現的骨質疏鬆都屬於原發性的骨質疏鬆;由某些疾病或某些誘因(如藥物)而引起的骨質疏鬆則屬於繼發性的骨質疏鬆。不同類型的骨質疏鬆，治療手段不一樣，千萬不能不加區分，一律補鈣，否則會出現併發症。

繼發性的骨質疏鬆，如鈣營養不良等引起的骨質疏鬆，補充鈣劑就非常有效;而對於原發性的骨質疏鬆就不能依靠補鈣來治療。絕大多數老年人發生的骨質疏鬆屬於原發性骨質疏鬆，這類老年人應該在醫生的指導下進行治療，比如絕經期女性可補充雌激素等，盲目補鈣沒什麼作用。

目前國際上還沒有什麼有效手段能治癒骨質疏鬆，現在能做到的只是預防和減緩。像某些廣告上宣傳的那樣，吃了某種補鈣製劑，就能治療骨質疏鬆，是沒有道理的。

■誤區三：鈣補得越多越好

許多老人錯誤認為，鈣補得越多，吸收得也越多，一揮而就的骨骼就越多，其實不是這樣。通常，年齡在60歲以上的老年人，每天需要攝入800毫克的鈣，過量補鈣並不能變成骨骼，反而會引起併發症，危害老人健康。

鈣是這樣被人吸收的：鈣經胃腸吸收，進入血液，一揮而就血鈣(即血液中鈣的含量)，再通過骨代謝，把血鈣進行鈣鹽沉積，一揮而就骨骼。不是說鈣吃得越多，一揮而就的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水平，過多或過少都不行。過量補鈣，血液中血鈣含量過高，可導致高鈣血癥，並會引起併發症，如腎結石、血管民營化等。

■食物補鈣比藥物補鈣更安全

最安全有效的補鈣方式是在日常飲食中加強鈣的攝入量，而且食物補鈣比藥物補鈣更安全，不會引起血鈣過量。

專家建議：老人每天堅持喝兩杯牛奶，多吃奶製品、蝦皮、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣加上的食物。其次，選擇健康的生活方式，少喝咖啡和可樂，不要吸菸，這些都會造成骨量丟失。除此以外，晒太陽和戶外運動也有利於鈣的吸收和利用。

|老年人補鈣的保健品好嗎

有很多老年人特別的喜歡吃一些保健品，動不動就大量的吃，以為人老了，多吃點保健品肯定是對身體好的，因為人們的年紀大了之後身體各方面肯定是會衰老的，甚至在年老的時候骨骼發育越來越不好了，所以說老年人就想通過吃保健品的方式來提高身體的素質，加強體質，那麼老年人補鈣的時候保健品好嗎?

1、乳類與乳製品牛,羊,馬奶及其奶粉,乳酪,酸奶,煉乳,冰激凌.500ml鮮牛奶可補充600mg鈣.

2、魚蝦蟹類與海產品鯽魚,鯉魚,鰱魚,泥鰍,蝦,蝦米,蝦皮,螃蟹,海帶,紫菜,蛤蜊,海蔘,田螺等.

3、肉類與禽蛋羊肉,豬腦,雞肉,雞蛋,鴨蛋,鵪鶉蛋,松花蛋,豬肉鬆等.

4、豆類與豆製品黃豆,毛豆,扁豆,蠶豆,豆腐,豆腐乾(100g豆腐乾可補充200mg鈣),豆腐皮,豆腐乳等.

5、蔬菜類芹菜,油菜,胡蘿蔔,蘿蔔纓,芝麻,香菜,雪菜,黑木耳,蘑菇等.

水果與乾果類檸檬,枇杷,蘋果,黑棗,杏脯,桔餅,桃脯,杏仁,山楂,葡萄乾,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹幹,花生,蓮子,芡實等.食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,燒蔬菜多加水,切菜不能太碎,燒菜時間宜短.菠菜,茭白,韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣.罐頭食品的汁液裡富含礦物質.乳糖可貯留較多膳食鈣,高梁,蕎麥,燕麥,玉米等雜糧較稻米,麵粉含鈣多,平時應當適當吃些雜糧。

老人其實吃保健品還不如是一些比較有營養，滋補身體的食物，奶製品，還有豆製品都可以多吃點，這樣的食物對身體好處多，並且也不會有任何的副作用，但是至今的保健品裡面的成分含量有可能是不清楚的，這種保健品吃了也不健康，所以說最好是用飲食來改善

|老年人補鈣營養品怎麼選

大家都知道，老年人和小孩在社會中其實是屬於弱勢群體的，所以老年人和小孩也是需要特別呵護關注的兩個群體。很多老年人因為年紀的關係，很多事情都不能做，而且身體也越來越差，身體總是存在大大小小的問題。而有的老人是屬於缺鈣型的，所以需要補鈣。那麼，老年人補鈣營養品是什麼?

老年人補品素食為主：素食中的蔬菜水果中含有加上的維生素、礦物質、膳食纖維，既可以防止便祕，又可以減少糞便中有害物質對腸壁的損害，防止腸癌。此外，大多蔬菜與水果屬鹼性食品，而一般高蛋白食品屬於酸性食品。在人體胃裡，肉、米、麥等食物消化後往往會發生酸性反應，這就需要蔬菜與水果來中和，維持體內酸鹼平衡。

中老年人補品多吃白肉：雖然多吃肉類會導致許多疾病,但是並不是說我們一點肉都不能吃,因為畜肉,禽肉中動物蛋白,是人體必要的營養物質.歐洲科學家前不久就人們常食用的紅肉(牛肉,豬肉,羊肉等)做出了定論：常吃紅肉有增加患腸癌的風險.因此,在確保酸鹼平衡的同時,最好以白肉比如魚肉,雞肉,鴨肉等替代紅肉.對於偏愛肉食的人來講,在吃膽固醇加上的食物時候,一定要搭配一些蔬菜,水果及豆類等,以增加膽固醇的撒尿,減少膽固醇在體內的合成及吸收,避免動脈粥樣硬化的發生。

其實很多人對老年人補鈣營養品是存在一定誤解的，因為絕大多數的人將營養品和保健品區分不開。其實很簡單，營養品並不只是保健品那麼簡單，營養品也包括了生活中十分平常的一些食物飲品之類的。所以說，老年人要補鈣的話，還是要注意飲食

|老年人是否需要經常補鈣

骨質疏鬆症是一個越來越引起人們重視的健康問題，其發生率已躍居常見病、多發病的第七位,這種病在初期幾乎沒有症狀，往往等到發生傷筋動骨時，才被發現患了嚴重骨質疏鬆。與骨質疏鬆相關的傷筋動骨在老年人中發病率高達30%以上。

一般來說，鈣的缺乏是骨質疏鬆被公認的因素。但成人通常36歲以後鈣質就會慢慢流失了，而老年人即使有吃含鈣的食物，但因其腸道吸收能力退而不能吸收足夠量的鈣，所以老年人一定要適當補充額外的鈣劑才能滿足人體對鈣營養的需要。

目前有許多老人因為害怕骨質疏鬆，因而盲目補鈣。但是攝入的鈣,在達到最大滿足骨基質一揮而就的速率及其礦化過程時,則為最大鈣瀦留量,再增加鈣的攝入也不會再增加鈣的瀦留,並且對骨骼無益,只會導致對鈣的吸收率降低和鈣的撒尿增加。因此，鈣作為一種微量元素，身體需要但不宜多補。攝入的鈣太多，首先加重消化道的負擔，出現胃痛、便祕等病症。身體中過多的鈣代謝不掉，沉積到血管，會出現動脈硬化;血液中鈣含量過高，會出現高鈣血癥。腎臟是人體的主要代謝器官，多餘的鈣在腎臟內沉積，就會出現腎結石。

中國營養學會推薦老年人群每日鈣適宜攝入量為800-1000毫克鈣。由於中國人均每日攝入的鈣量僅為389毫克，因此，每天還需額外補充鈣400--600毫克。

那麼如何正確地補鈣呢?老年科專家指出：補鈣既可來自食物，也可來自服用的鈣片，但食物是身體每日所需鈣質的最好來源，只有食物提供的鈣達不到推薦量時，才應選擇其他方法補鈣;此外補鈣還需要注意維生素D的攝入，它對於保護骨骼和幫助身體吸收鈣質具有重要作用，與是否應當補鈣一樣，服不服用維生素D片，應當由陽光轉化和食物攝入的維生素D是否足以滿足身體需要決定。

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注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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