長壽飲食4貼士：老人每天可吃適量豬血

健康的飲食對老人的長壽是有幫助的，那麼老人要如何飲食才是健康的呢？老人飲食要注意什麼呢？下面我們就來了解一下。

長壽飲食4貼士

貼士1、吃飽但不要多吃

減掉5%~10%的體重能讓血壓良好，這會減少患糖尿病的風險，並改善脂類水平（降低甘油三酸酯，升高“好的”高密度脂蛋白）。使用這個公式來計算你所需要的熱量：你目前的體重（磅）*12。如果每天從算得的這個值里扣除500大卡熱量，你每週將會減掉1磅；如果扣除1000大卡熱量，每週則會減掉2磅。每天攝入熱量不要低於1200大卡，否則你會丟失掉一些重要的營養素。

貼士2、選擇低脂或脫脂的奶製品

吃太多有害的飽和脂肪酸其實不單隱藏在黃油和肥肉裡。最近，註冊營養師Daren Ansel指出：“在2009年《營養雜誌》的一項研究中，研究者檢查了350000名美國人的飲食後發現，在10年的研究期間，那些吃瘦肉、低脂奶製品，以及很少吃固體脂肪的人們，他們的死亡率比其他人低20%。”建議選擇脫脂牛奶或1%的低脂牛奶來代替全脂或2%的牛奶。有節制地吃奶酪――儘量選擇低脂或脫脂的種類。

貼士3、多吃全穀類食物

根據2011年《內科學檔案》中的一項研究建議，增加全穀類食物的攝入量能延長壽命。研究者認為，從全穀類食物中攝取纖維可能會減少心血管疾病、感染以及呼吸道疾病的死亡風險。通過以下幾種交換就能輕鬆獲取更多纖維：用全麥麵包代替白麵包，用燕麥代替精緻麥片，用糙米代替白米。

貼士4、多吃豬血

首先，豬血的優質蛋白質含量與豬肉相當，但卻沒有肉類含有大量脂肪的弊端，特別是豬血的質地鬆軟，便於咀嚼，宜於消化。

其次，我國60歲以上老人的貧血發生率很高，最近調查的結果是21.5%。豬血中的鐵是血紅素鐵，不僅含量高過任何一種食物，而且極易被人體吸收，其在小腸內的吸收率可達37%，與市售的許多補鐵劑的基本成分（血紅素鐵）的吸收率相當。所以，老人若每天吃20克豬血，基本上就可補足對鐵的需要量，能避免和糾正貧血。

另外，豬血有清除汙垢、通便的功能。豬血中的血漿蛋白在腸道內消化分解，未被消化的剩餘殘渣會吸收大量水分，同時還吸附腸內的有害物質，如混在食物中的金屬微粒、粉塵等，一起隨糞便排出體外。不但避免了這些物質對人體造成損害，還能滑腸通便。

除了飲食，也要注意做好這些保健

適量運動

走路步行是世界上最好的運動。人體的解剖和生理結構最適合步行。而且，走路運動簡單易行，還不用花錢。

研究發現，與每週步行少於1小時的老人相比，每週步行4小時以上者，其心血管病住院率減少69%，病死率減少73%。

戒菸限酒

吸菸是死亡的“加速器”。許多人不相信吸菸有這麼大的危害，他們認為吸菸的危害是醫生們誇大的宣傳，等到發現肺癌、冠心病時，後悔已晚。

50%的犯罪、40%的交通事故和25%的疾病都與酗酒有關，這意味著數以千萬計的人，數以百萬計的家庭和無數痛苦悔恨都與酗酒有關。

心理平衡

心理壓力是很多疾病的根源，因此，心理平衡，心態好的作用可以超過其他一切保健作用的總和。

保持樂觀積極的心態要有“三個心，三種情”。科學研究表明，愛心多，內啡肽釋放就多，使人體微循環得到改善，免疫力提高。好的心情，就是有愛心、善心、真心。愛心使人健康，善心使人美麗，真心使人快樂，另外呢，還要有友情、親情、愛情，友情使人寬容，親情使人溫馨，愛情使人幸福。

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注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。

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