老人吃什麼能提高免疫力

分類:老人

老人吃什麼能提高免疫力

1、老人提高免疫力應多吃粗糧

穀類包括稻穀、小麥、玉米、小米、高梁、蕎麥等。經過加工碾磨製成各種米、面是除去最外邊的硬殼後稱為穀粒,穀粒最外邊一層叫穀皮,含有蛋白質、脂肪和B族維生素與礦物質;最裡面的部分,主要是含澱粉。

2、老人提高免疫力應多吃堅果與鮮果

酸性水果中維生素C多多。水果中的蘋果酸、檸檬酸等有機酸,可以促進消化液分泌。獼猴桃含維生素C量大有預防胃癌的作用。硬殼的堅果中蛋白質、脂肪都高,有的堅果如炒瓜子中鈣、鐵、鋅的含量也較高。

3、老人提高免疫力應有限度地吃雞蛋

蛋類含蛋白質營養高,蛋黃內礦物質、維生素含量多;缺點是蛋黃中膽固醇含量高。因此中、老年人以每日或隔日食用一個雞蛋為宜。

4、老人家提高免疫力應常吃雜豆

煮粥時放入雜豆類如紅小豆、綠豆、豇豆等,不僅改善味道,也能增加蛋白質、礦物質的含量。尤其是綠豆,夏季可多用。綠豆能清熱鮮毒、消暑止渴,生津液,厚腸胃。

5、老人提高免疫力應多吃西洋參

中藥食療常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力,冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參,療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓,可有效降低暫時性和持久性血壓,有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

6、老人提高免疫力應多吃肉類

禽肉多半含蛋白質較多而脂肪較少,畜肉更適合老年人食用。禽肉細嫩易於消化。魚肉較畜肉一更易於消化,蛋白質含量多,海魚中有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,對防治高脂血症和動脈粥樣硬化有一定作用。海魚中含碘多,蝦米皮含鈣多,均宜於多用。

老人家吃什麼水果好膽固醇過高:山竹、核桃。

高血壓:香蕉、西瓜、葡萄、蕃茄、核桃、柿子、桃子。

動脈硬化:蘋果、鱷梨、核桃、蕃茄、香蕉。

中風:蘋果、柿子、鳳梨、奇異果。

心臟病:蘋果、獼猴桃、梨子、西瓜、鳳梨、核桃、香蕉。

消化不良:梨子、草莓。

骨骼、關節、皮膚疾病:葡萄、枇杷。

背痛:獼猴桃、西瓜、梨子、柑橘。

腰痛:桃子。

痛風:獼猴桃、風梨。

老人冬季養生的方法

冬季當養腎。冬天天氣寒冷,寒邪最易傷害腎的陽氣,也就容易對身體造成傷害,因此,冬季養生應以調攝腎之陰陽為重點。在茶餘飯後,可以做一些簡單易行的保腎操。比如:坐著看書、看報時,可緩緩地左右轉動身體5～6次,然後雙腳自然地前後擺動數十次。

適當溫補,不可過度。冬天氣候乾燥,滋益陰精是冬季養生的重要內容,最好能多吃白菜、銀耳、木耳、枸杞、梨、獼猴桃等補益陰液的食物;辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙,平時還要注意多喝水,以免上火。飲食要以溫熱為主,如食用糯米、羊肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜等,少吃冷飲、海鮮等寒性食物。

足部保暖。俗話說“寒從腳起”,腳離心臟最遠,血液供應少且慢,而中醫認為,足部受寒邪,勢必影響內臟,可引起胃脘痛、腹瀉、行經不調、腰腿痛等多種病症。因此,冬天更要注意足部的保溫,在臨睡前抽出5分鐘時間按摩足部,尤其是腎經的湧泉穴,以溫補腎經,達到養藏的目的。

注：此資訊源于網路收集，如有健康問題請及時咨詢專業醫生。