骨質疏鬆大家都能陌生,主要是骨質變化導致的身體的運動障礙大的症狀,骨質疏鬆的發生主要還是生活中缺鈣和鍛鍊不夠導致的,骨質疏鬆的治療的話還是要從生活的飲食開始的,下面為大家描述下如何食療來調理骨質疏鬆。
骨質疏鬆食療方:
1.黃豆豬骨湯
食材:鮮豬骨250克、黃豆100克。
製法:黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗淨,切斷,置水中燒開,去除血汙;然後將豬骨放入砂鍋內,加生薑20克、黃酒200克,食鹽適量,加水1000毫升,經煮沸後,用文火煮至骨爛,放入黃豆繼續煮至豆爛,即可食用。每日1次,每次200毫升,每週1劑。
功效:鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等,對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等,有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏鬆作用。
2.桑葚牛骨湯
食材:桑葚25克,牛骨250~500克。
製法:將桑葚洗淨,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中,水煮,開鍋後撇去浮沫,加姜、蔥再煮。見牛骨發白時,表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚,開鍋後再去浮沫,調味後即可飲用。
功效:桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質和膠原蛋白,能促進骨骼生長。此湯能滋陰補血、益腎強筋,尤甚適用於骨質疏鬆症、更年期綜合徵等。
3.蝦皮豆腐湯
食材:蝦皮50克,嫩豆腐200克。
製法:蝦皮洗淨後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒,油鍋內煸香後加水燒湯。
功效:蝦皮每100克鈣含量高達991毫克,豆腐含鈣量也較高,常食此湯對缺鈣的骨質疏鬆症有效。
4.豬皮續斷湯
食材:鮮豬皮200克,續斷50克。
製法:取鮮豬皮洗淨去毛、去脂、切小塊,放入蒸鍋內,加生薑15克,黃酒100克,食鹽適量;取續斷煎濃汁加入鍋內,加水適量,文火煮至豬皮爛為度,即可食用。1日1次,分次服。
功效:豬皮含豐富的骨膠原蛋白,膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有重要作用。續斷:有強筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利於減輕骨質疏鬆引起的疼痛,延緩骨質疏鬆的發生。
骨質疏鬆自我調理方法
1.補充口服鈣劑
必要時可適當口服鈣製劑,如乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等。
2.改變自己的飲食
在日常飲食中可多吃含鈣豐富的食品,如牛奶、雞蛋、黃豆及豆製品、魚、蝦、白菜、芹菜、紅棗等,少食高脂肪的食物,以免影響鈣的吸收。改變不良的飲食習慣和飲食結構,戒酒戒菸。
3.多進行跳躍運動
跳躍運動是防治骨質疏鬆症最簡便、最實用、最有效的方法。跳躍運動的方法是:找一塊周圍無障礙或無銳利物且較平坦的地方,雙足蹦行。每天堅持做50次跳躍,便能收到良效;堅持1年,骨密度值能得到提高;長期堅持還可有效預防骨質疏鬆。
4.掌握好日光浴的時間
骨質疏鬆症患者,尤其是老年人,要多進行日光浴。但日光浴的時間是有講究的。春、秋季是進行日光浴的好季節,晒日光浴的時間以上午8:00-10:00、下午16:00-18:00為佳,照射時間一般為每天30分鐘以上。冬日戶外晒太陽即可,而夏日一般5-10分鐘就行了。晒日光浴時,一般取坐位或臥位,儘量使頭部以外的部位都照射到。同時,要注意避免強光的直接照射,尤其是在夏天。
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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