人什麼時候最需要補鈣?
1:20歲以前
鈣影響著人的骨骼健康,人的一生,始終伴隨著人體骨量的獲得與丟失。
一般來說,無論男女,20歲以前是骨骼生長的階段,在這一階段,人體可獲得90%或以上的骨量,在其後的十餘年中,骨骼不再縱向生長,但骨量仍在緩慢增加,到35歲左右,全身骨骼的單位體積骨量達到頂峰。這個時候補鈣是最有用最促進骨骼健康生長的時期。補鈣要趁早就是這個道理。
特別是兒童時期,應該特別注意補鈣。
2:40歲以後
人從40~45歲開始,骨骼進入老化期,骨量隨年齡增長而減少。
這個時候的人最容易發生骨質疏鬆,特別是女性,開始步入更年期,缺鈣導致的骨質疏鬆會帶來很多問題。雖然這個時期補鈣沒有兒童期的效果顯著,但也強於無所事事。
補鈣方式多,選擇哪種好?
1:鈣片
鈣片應該是最簡單快速的補鈣方式,適合需要快速補鈣的人群。一般人在日常生活中,吃鈣片也要注意選擇。此外,也不能忘記補鈣的食補。
2:骨頭湯
小時候媽媽最喜歡叫我們多喝骨頭湯了,說又營養還能補鈣,說什麼以形補形。其實豬骨頭裡面的鈣熬成湯,溶解的鈣已經不多,而且也不容易被人體吸收,所以並不是那麼高效。
3:牛奶
營養師說:“牛奶營養齊全,是個補鈣小能手,每天攝入300毫升牛奶及奶製品,骨骼棒棒的。” 牛奶含有促進鈣吸收的乳糖、維生素D等,是目前公認鈣吸收率較高的食物。
各補鈣劑對比:並無巨大差異
常用的鈣劑有醋酸鈣、乳酸鈣、葡萄酸鈣、檸檬酸鈣、碳酸鈣等,腸吸收率分別為32%、32%、27%、30%、39%、31%,在吸收上並無顯著差異。
1.活性鈣:是用高溫鍛燒、電解的方法將天然貝殼轉化而來,其鈣鹽主要為氯化鈣和氫氧化鈣。呈強鹼性,胃腸道刺激大,有害重金屬不易控制。
2.碳酸鈣:含鈣量最高的一種,雖不溶於水,但在胃酸中溶解,且有良好的吸收率。現已成為劑型最多、應用最多的補鈣劑。
3.葡萄糖酸鈣、乳酸鈣:由於鈣含量低,單純製劑越來越少,多與其它鈣鹽一起製成複方製劑應用,如多種鈣片,可口鈣片等。
補鈣最佳時間
人體總鈣量約為1千克,其中99%存在於骨骼和牙齒,1%存在於血液,血液中的鈣含量是一定的,但如果長期盲目補鈣,會造成血鈣超標。選擇正確補鈣時間則是很重要的。
★睡前補鈣
一天中骨骼對鈣的吸收力度最大的時間是在夜間。雖然牛奶並不是最佳的鈣質獲取來源,但睡前服鈣片或喝牛奶,加1~2片蘇打餅乾,是全球公認的補鈣經典策略。
如果有睡眠中抽筋的情況,則更加推薦在臨睡前補充鈣,能為夜間的鈣代謝提供充足的原料,增加血液中鈣的濃度,還能減少心臟病、中風、哮喘、肺氣腫等疾病的發生。
★餐後一小時補鈣
這個便於胃功能不好的朋友吸收鈣,胃酸有利於鈣的降解和吸收,但是在進餐時補鈣,會使人體對鈣的吸收率下降而造成浪費,餐後1小時左右,就能更好保證鈣能被充分的利用。
?最不宜補鈣的時間:空腹
最不宜補鈣的時間就是空腹時,這個時候缺少胃酸分解消化,鈣不能很好地被機體吸收利用,就會白白浪費掉了。
那麼如何用食物補鈣呢?
最安全有效的補鈣方式是在日常飲食中加強鈣的攝入量,而且食物補鈣比藥物補鈣更安全,不會引起血鈣過量。
第一名
幹炒黑芝麻
不吃鈣片也補鈣!腎好鈣質足
《洛陽晚報》曾經報道了一個這樣的事,洛陽西工區的張先生69歲,他每天早上都要去跑步,晨跑結束後還要再做30個深蹲起。張先生說:“朋友們都說我的腿腳靈活,還問我是不是天天喝奶補鈣。其實,我補鈣的方法很簡單,就是每天早上吃一把炒黑芝麻,這我已經堅持20年了。”
中醫認為養腎可以健骨,那麼一個簡單的補腎方法,就是把黑芝麻炒熟了,每天早上吃一把。長期堅持吃下去,可以預防骨質疏鬆。黑色入腎,把腎補上了,即使不吃鈣片,腎會從食物中吸收鈣質。
第二名
蝦皮
提高食慾,防骨質疏鬆
蝦皮不是蝦殼,是小蝦米做成的蝦皮,的含鈣量很豐富,僅次於芝麻醬。不過蝦皮本身含有鹽分,所以用蝦皮代替鹽分來作為作料是比較好的補鈣方法。
老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜裡放一些蝦皮,對提高食慾和增強體質都很有好處。
第三名
牛奶
人體鈣的最佳來源
牛奶的營養成份很高,牛奶中的礦物質種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。
牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。常見的普通牛奶是補鈣的最佳奶類。
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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