很多人得了高血壓,就談肉色變,覺得自己似乎不能再吃葷腥了。有些朋友就一咬牙一跺腳,直接開始吃素,一點肉不吃,連牛奶也不喝,非但血壓沒有得到良好的控制,還惹上了消化不良、記憶下降、貧血等毛病。高血壓患者的飲食注意事項中,除了低鹽,均衡的營養也是十分重要的。
得了高血壓要怎麼吃肉?
高血壓朋友在選擇蛋白質來源時,推薦植物性蛋白和魚、蛋等食品(但對於腎功能不全的患者,植物蛋白有可能增加腎臟負擔,需要多考慮魚肉和蛋等)。得了高血壓也不是就此告別紅燒肉、豬肘子了,但注意不能多吃,每天最多吃雞蛋大小的一塊。中國居民膳食指南提出,肉蛋水產類推薦每天攝入總量 120~200 克。
中醫認為,飲食不節制、勞倦損傷導致臟腑陰陽失調是造成高血壓的主要機制。同時,專家介紹說:有些肉類,高血壓患者是不能吃的。
1、肥肉。肥肉中含有大量的脂肪,當人體攝入這些脂肪後,一些脂質容易在血液中沉澱,慢慢的會增加血管的負擔,高血壓患者一般有血管硬化或者血管狹窄的現象,吃肥肉無疑會加重血液循環的負擔。所以儘量不吃肥肉,如肥豬肉,肥牛肉等。
2、羊肉。羊肉一般為熱性,能夠祛寒。而肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間就不宜食用。
3、狗肉:高血壓病病因雖多,但大部分屬陰虛陽亢性質,狗肉溫腎助陽,能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓,或為腎陽虛,虛陽上擾,痰火內積,瘀血阻絡等,食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血,均與病情不利。所以不宜食用。
注:此資訊源于網路收集,如有健康問題請及時咨詢專業醫生。
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